妈妈,带我去摘童话中的草莓——2014年京郊草莓采摘自助游攻略
草莓采摘景点介绍
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(硕果累累 摄影:张春华)
偶尔有时候现实比童话要美好一些。 得益于大棚养殖技术,现在我们可以在冬天采到新鲜草莓。我们这次去的娟子草莓园是朋友带去的,口碑相当不错,位于昌平区兴寿镇,这个镇算是“京郊草莓第一镇”,产出的草莓十分甜美,声誉日隆。走近这个镇,路边就会有不少草莓零售,价格比草莓采摘便宜一些,但十之七八不能保证其无农药、无增色剂。
大棚采摘草莓一般比市售价格高,原因之一是边摘边吃,而最后只有摘下的才称重算钱;二是采摘过程中总会造成一些浪费或损耗;三是科学种植、无污染管理、自然成熟的草莓总归比一般种植方式成本高。娟子草莓园
推荐理由:这个草莓园人气很旺,光我们采摘的一个多小时里,就至少看到了十几拨来采摘的,大多数都是家长带着小宝贝过来玩。这里的草莓品种丰富,价格相对兴寿镇周围来说也比较便宜,特色的白色、木酢更是养刁了一批人的舌头。对于带宝贝来玩的家长来说,这里还有一个好处就是交通方便,在小朋友不耐烦之前就能到达,并且无论前往周边的哪个景点都很方便。此外还有有机果蔬和柴鸡蛋出售。
地址:北京昌平兴寿镇西营村昌金路旁
采摘价格:50元/斤 木酢80元/斤 白色草莓120元/斤
联系方式:010-61722828 13716147628
自驾路线:
1.京承高速–昌金路出口–兴寿方向–昌金路–直行约5公里–路北第三个铁牌楼–娟子草莓园
2.立汤路往北直行–小汤山(大柳树环岛)往北见四海黃花城路标靠右直行见红绿灯–右转昌金路两公里–路北第一个铁牌楼–娟子草莓园
草莓园官网:http://www.juanzi123.com/
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(有的草莓园还有周边产品出售,这是娟子草莓园的新鲜柴鸡蛋 摄影:秋水长天)
世纪龙地草莓园
园子简介:最大特点就在于其采摘价格便宜公道,在兴寿镇同比来说是附近最便宜的一家草莓采摘园。另外由于其交通快捷,就在军都山滑雪场下面,沿昌崔路一路直行在路南边就能很轻松找到,停车位多,十分方便。那儿的老板还十分友好热情。
地址:北京市昌平区崔村镇政府西1.5公里昌崔路路南
采摘价格:50~80元/斤
联系方式:010-60723339 15901422507(韩先生)
自驾路线:八达岭高速昌平西关出口,往东沿政府街——昌崔路直行约10公里即到龙地草莓园。
公交路线:
路线1:乘坐地铁昌平线到“南邵”站,之后乘“地铁南邵站”乘昌1,昌11,昌51,昌59,昌67,昌32,昌28等至“北邵洼站”,换成昌21到“研发路口站”下车在路南即到。
路线2:乘坐345路(快)或者919路到“昌平东关”站。之后再换乘昌21路到“研发路口站”下车即可,路南即见龙地草莓采摘园。
草莓园官网:http://www.shijilongdi.com/
树峰种植园
树蜂草莓园虽然位于西营村内,位置没有那些在路旁的明显,但是其种植面积较大,采摘环境很好,可以悠闲地享受采摘乐趣而不被打扰,更不会有人多显得拥挤的情况。
地址:昌平区兴寿镇西营村内
采摘价格:40元/斤
优惠信息:老客户可享受八折优惠
联系方式:13716466027 13910313093
自驾路线:京承高速白马路10号出口(往特警学院方向)见丁字路口左转,行驶一公里至顺沙路,右转进入顺沙路,沿顺沙路行驶约3公里可见路右侧的赴任辛庄的路牌,进入赴任辛庄行驶两分钟即到(穿过村庄)。
另外,从立汤路大柳树环岛路口右拐进入顺沙路东行,在路北侧赴任辛庄村口标志东200米处即可看见树峰草莓园标志。
草莓园详情:http://strawberry.likefar.com/123.html
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(不许抢我的草莓! 摄影:自由主妇)
其他地区草莓园推荐
2012年2月世界草莓大会的召开,对北京日光温室草莓种植起了很大的推动作用。迄今为止,北京市全市日光温室草莓种植已超过7500亩,主要分布在昌平、通州、房山、海淀、密云等区县,其中昌平种植面积最高,达到5000亩以上,一下京承高速,到处都是鳞次节比的草莓园,形成了很强的规模效应。
昌平之外,北京东边的宋庄镇、 台湖镇等地,南部大兴的魏善庄、庞各庄等地,西部门头沟妙峰山镇等地,都分布着不少各具特色的草莓园。以下挑选出来的10家草莓园各具特色,可根据不同需求择优前往。方便起见,以东南西北分类,以便您根据离家远近来选择!
北线
平安草莓园(价格比较亲切哦!)
园子简介:种植面积约5亩,拥有草莓温室7栋,草莓品种主要以红颜、奶油为主。园区可容纳200人采摘。
地址: 北京市昌平区兴寿镇秦城村
采摘价格:30元/斤
联系方式:13810842614
天星草莓园(价格比较亲切哦!)
交通很便利的一家草莓采摘园,园内还有其他多种绿色水果蔬菜可供采摘,诸如杏、桃、玉米等。
地址:小汤山北兴寿镇东桃林桥南
采摘价格:50元/斤
联系方式:13716621004 13910667270
上庄翠湖旅游观光农业园 (除了草莓,还可以采摘好多其他东西!)
占地300多亩,种植有樱桃、草莓、冬枣、水果黄瓜、小西瓜及蘑菇等特色农产品。其中草莓的主要品种为红颜、章姬,因其技术先进,出产的草莓在当地相当有名气。
地址:北京市海淀区上庄镇李家坟村北
采摘价格:80元/斤
联系方式:010-82473013 刘广亮(园区热线)
康庄太平庄蔬菜专业合作社 (吃完草莓,还有更多好玩!)
位于延庆康庄镇,采摘之余,可以去观赏有名的龙庆峡冰灯,另外还有顺水库大坝飞流直下的冰瀑奇观更是一大特色。巨大冰瀑下饰着冰花、冰柱,形成一座飞流千尺晶莹剔透的冰雪乐园。
联系方式:13501003458 丁玉铃
采摘价格:40~50元/斤
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(采草莓的小姑娘 摄影:张春华)
西线
洛平精品采摘园(价格比较亲切哦!)
种植面积600亩,草莓种植品种有章姬、红颜、幸香。园区中还有其他可采摘供应的产品:樱桃(有机)、葡萄、桃、油桃、番石榴、蓝莓、李子等。
地址:北京市丰台区王佐镇洛平村采摘园
采摘价格:50元/斤
联系方式:13621193035 宋淑惠
北京阳光瑞禾农业科技有限公司 (除了草莓,还可以采摘好多其他东西!)
园子简介:种植面积100亩,草莓种植品种有"参硒"草莓、"皇家御用"草莓、"点雪"草莓、"牛奶"草莓、"多维"草莓。草莓品种多样,并且还有各种新鲜蔬菜可以采摘。
地址:丰台区王佐镇庄户中心村304场东侧
采摘价格:60~200元/斤
联系方式:010-58483966 18911730088 周经理
御景山庄采摘园 (除了草莓,还可以采摘好多其他东西!)
种植面积40亩,草莓种植品种有章姬、红颜。在那儿还可以采摘到樱桃、杏、桃等其他新鲜果蔬。
地址:北京市丰台区长辛店镇东河沿村
采摘价格:120元/斤
联系方式:13901071279 郭庆
注意:春节左右开始采摘
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(辛勤工作的小蜜蜂 摄影:自由主妇)
南线
北京进伟草莓专业合作社 (除了草莓,还可以采摘好多其他东西!)
种植面积200亩,草莓种植品种有红颜、章姬。另外采摘园5,6月份还有西瓜采摘和常年的蔬菜采摘。
地址:大兴区采育镇大同营村北
采摘价格:100元/斤
联系方式:13910291843(唐继伟)
北京大兴青云店镇大东农业观光园(价格比较亲切哦!)
9月份开始种植,一般到春节前后开始采摘。
采摘价格:40~50元/斤
电话:010-80283300
东线
北京多多美庄园(价格比较亲切哦!)
草莓园种植面积很大,能够容纳上千人采摘。多多美庄园是东线价格最便宜的庄园,住在朝阳,通州的朋友如果不想去昌平的那么远的话,去多多美采摘一天美味又便宜的草莓会是很不错的选择!
地址:北京市通州区西集镇大灰店村
采摘价格:50元/斤
联系方式:13910393424 13601244416
注意:1月中旬开始采摘
草莓采摘当地饮食
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(风味原始的锅台鱼 摄影:自由主妇)
近年来健康饮食风潮兴起,“食不厌精”不再是餐桌上的唯一标准,反而越是带着原始风味的菜肴越火爆。昌平兴寿镇除了草莓采摘有名,还有两家让城里人闻香远道而来的乡土风味餐馆,停车场巨大,每到周末就停满了城里来的车,门口还有一大片游乐设施,让孩子们玩得乐不思“饭”。
东北锅台鱼每桌一个大铁锅,架上柴火(没看错,真的是柴火),锅里下现杀的鱼、豆腐、泡饼、猪血、蘑菇......盖上锅盖,大煮一番。熟了掀盖一看,鱼肉鲜香,汤浓味厚,再斯文的人也忍不住卷袖子开怀大吃。
地址:昌平区兴寿镇东营村东口(大柳树环岛向东四公里,大东流西口向北2公里)
电话:010-61782234 13366699959
交通:这里没什么公交车到,自驾车走京承高速第10出口(白马路)特警学院方向,向西到秦北路向右即到。
乡居楼
以北京地区特色乡村菜为主,乡居楼的最大特色是十七口柴锅功夫炖菜。饭菜就是家常口味,有自家磨的免费豆浆喝。柴锅炖豆泡、柴锅四喜丸子、柴锅功夫鱼、柴锅炖鲫鱼等特色菜比较有名。
地址:昌平区小汤山大柳树环岛东5公里路北(大东流村北)
电话:010-61714090
交通:没有公交车,自驾车走大柳树环岛向东5公里,路北即到
草莓采摘其他信息
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(冬天里的春天 摄影:自由主妇)
给孩子最充足的保护
草莓采摘活动量不算大,环境安全,但家长们也要注意几个细节,免得孩子们在活动找哦你那个引发疾病。
1、注意大棚内外的温差,防止感冒:采摘草莓是很热门的亲子活动,家长带着宝贝们,一边体验劳动过程,一边还能教导孩子们有关草莓生长的知识。然而,草莓棚内外温差很大,冬天也有10度左右的温差,因此家长要注意孩子根据环境随时增减衣物。
2、家长也可以用少许食盐、糖和白开水制成的饮料,在孩子活动出汗后及时补充水份和电解质。
3、要掌握好采草莓的时间,年龄小的孩子不宜在蓬里待过长的时间,10分钟左右出蓬透透气。
4、自备消毒湿纸巾,在孩子玩耍后立即为他们清洁。因为不干净或拈上花粉的手接触鼻子和眼睛,会引起鼻炎和结膜炎。用手拿东西吃还会引起肠胃炎或腹泻。
用好吃的方法贮藏草莓
草莓新鲜好吃,营养丰富,又有清胃消积、促进食欲等功效。难得来一次采摘,玩着玩着说不定就采多了。草莓性凉,又不可一次吃太多。怎么办呢?用以下方法,在一段时间内都能吃到好吃的草莓!
一、草莓酱
挑选果面呈浅红色、八九成熟的草莓。将果实清洗干净,再按照草莓10公斤、水2.5公斤、白糖10公斤、柠檬酸30克的配比备好料。将草莓和水放入锅内,加入白糖50%,升温加热使其充分软化。搅拌一次,再加入剩下的50%白糖和全部柠檬酸,继续加热煮沸,不断搅动,待酱色呈紫红或红褐色且有光泽、颜色均匀一致时,即可出锅冷却、装瓶,制成好吃的草莓酱。
二、草莓醋
将草莓用水冲洗干净,倒入锅内加少量水,慢火熬煮成稀糊状即可。把稀糊果浆晾凉后,放进缸或坛内,添加适量发酵粉,再将容器封严密,让其自然发酵5~7天,容器的上层就会出现一层红褐色的溶液,过滤后取其澄清液,就是香气浓郁的食醋了。
三、草莓酒
将充分成熟的草莓冲洗干净,按1公斤果实加150克白糖的比例配料,混匀后置于釉缸中发酵,每隔2小时搅拌1次,直到果实下沉、温度下降为止。一般经4~5天就可压榨取汁,然后酌量勾兑白酒,使酒度达25~30度时即可装瓶或装坛,置于常温下保存。
四、草莓脯
把制作果汁、果酒后剩下的果肉渣去杂,放入打浆机内碎成细浆液备用。在浆液中加入适量红薯淀粉和水,迅速搅拌均匀成稀糊状,防止结块沉淀,然后加入适量白糖、柠檬酸和防腐剂搅匀,分次放入平底锅中加热浓缩,待成浓稠状时即可出锅。倒入干净的瓷盘或不锈钢盘中压成厚约4~5毫米的块状,冷却后放入烘房或烤箱中烘烤,温度为65~75℃,烘至不粘手、微软、不干硬时为宜。烘烤时要不断用排气扇排湿,烘好的果脯应立即取出,送入包装室平放在工作台上,趁热与容器分离,用电风扇吹冷。
五、五味莓
取鲜草莓10公斤洗净,放入沸水中浸烫,捞出倒进缸中加食盐1公斤混匀浸渍5天,滤去水液,加入甘草粉和姜粉各150克、白糖5公斤混匀浸渍7天,晒干即成。
草莓采摘出游参考
攻略制作队伍
顾问:京郊行游达人 我为歌狂 QQ354030186
摄影:张春华 自由主妇 秋水长天 独往者
行者:0
本攻略最后修订时间:2014年01月06日