妈妈，带我去摘童话中的草莓——2014年京郊草莓采摘自助游攻略

发布时间：2013年12月23日编辑：素心已闲访问：16721次评论：11条发表评论！纠错！

所属地区：	北京郊区	适合人群：	所有人	出游难度：	轻松
适合天数：	1天	花费预算：	100元	适合时间：	全年
可信标志：	（本攻略已通过所有细节核实，读者可放心参考。）
攻略标签：	草莓采摘娟子京郊昌平亲子				◎切换到无图简洁版

（孩子的笑容让整个世界都鲜艳起来摄影：张春华）

　　小时候读《格林童话》，寒冷的冬天，狠心的后妈让继女去雪地里采草莓，继女说，“冬天怎么会有草莓呢？地上都结了冰，大雪把一切都盖住了。”但是姑娘还是要在冰天雪地里到森林里去，遇上了三个小矮人。因为她善良地把早饭分给小矮人，于是她在雪地里扫出了红彤彤的草莓！——别的不说，读完这个童话，我牢牢记住了那个画面：白的雪，红红的草莓，美丽又让人垂涎。不过顺带着也知道了，冬天是没有草莓的。于是当听说要在12月份的北京去采摘草莓时，心里不是不好奇的——可惜今天没有下雪。

　　车子出京承高速昌金路出口，然后不大工夫就到了今天的目的地——娟子草莓园。说实话，再不到的话，我们可能要哄不住天天了......3岁不到的天天跟着妈妈出来玩，因为车子里坐进了陌生人的缘故，一路上都在害怕得哭。不过让人大松一口气的是，天天进了大棚，拿起了小篮子，居然立刻不哭了！听说小孩子的注意力不能超过3个源点，看来，在阳光温暖照射下，鲜嫩可爱的草莓，成功地把天天的注意力吸引了过去，玩得不亦乐乎。

（冬天里最明亮的红色摄影：自由主妇）

　　大棚里是冬天难得见到的、鲜艳欲滴的一片青翠。让眼睛都清亮起来的绿色下面，是宝石般熠熠生辉的草莓。摘下一个放入口里，清香鲜甜，果汁凉凉地滑到胃里，被帝都的雾霾和干燥天气调教过的焦灼身心带来一阵清凉。这是小时候的味道，草莓的味道。
　　妈妈教给天天：“不要使劲扯哦，轻轻掐断这个草莓梗就摘到了哦～”天天似懂非懂，不过真的跟着妈妈的样子摘起来。这里的草莓因为不施农药、天然培育的缘故，可以摘下来直接吃，所以天天摘得更高兴，边摘边吃，手舞足蹈。这时同伴叫：天天来拍张照！天天抬头对着镜头咯咯笑：耶！胖胖的小手比出胜利的手势。此后天天只要一看到镜头，就是一个“耶！”，让同伴哭笑不得。

　　之所以冬天会有草莓可摘，是采用了大棚培育技术。草莓园的大棚相当大，棚顶是透明的塑料布，即使是冬日的阳光，透下来也十分温暖。因此，大棚里的温度比外面高不少，我们的羽绒服一会儿就穿不住了。妈妈帮天天脱掉了羽绒服，天天的动作更加灵活，伸手就要去拍地里架着的一个箱子，被工作人员连声阻止——原来这是个蜂箱啊！给草莓花传粉用的。幸好蜜蜂们似乎不想理会我们，没一只出来瞧瞧热闹。

（一模一样的笑颜摄影：张春华）

　　这时的棚里很热闹，除了我们这一批，又来了两三家，都带着自己的宝贝来采摘。天天天生具有社交才能，不一会儿的工夫就和小姐姐玩得熟了，互赠草莓吃。大人们很少动手，看着孩子们大呼小叫、热闹开心的样子，脸上满满的都是喜悦。是啊，现在的孩子们，少有能够接触大自然的机会，来这么一次，和爸爸妈妈一起采摘，是童年珍贵又美好的体验吧。毕竟，童年是不能只有乐高玩具、芭比娃娃和学前补习班的。

　　似乎没过多久，天天就摘满了一小篮草莓，拿着走路都有点歪歪扭扭了。妈妈赶快接过来，我们去了另两个大棚，棚子大小相同，不同的是草莓的品种，一种是白色草莓，一种是木酢草莓。白色草莓颜色比常见的草莓浅，看起来不怎么熟的，其实已经熟得刚刚好。传说是用牛奶来浇灌草莓的，不知底细如何，不过确实有股奶油的清香。而木酢草莓是在草莓种植过程中用木酢液浇灌而得名，木酢液是从木材中提取（据说珍贵至极）的，能够增加土壤的活性，草莓更香更有营养。营养什么的，我们分不太出来，但口感上，这两种草莓确实更鲜甜、更好吃。

（工作状态，勿扰摄影：张春华）

　　又玩又摘又吃了一个来小时，天天有点累了，玩得小脸红扑扑，抱着草莓篮子不肯撒手。也对，那是他的劳动成果。大家也都摘得差不多，张罗着要满载而——在归之前，发现这里居然还有有机蔬菜和柴鸡蛋，于是我们的“载”又重了一些。虽然回到城里又只能在幼儿园学校家里来回打转，可这一天的兴奋和欢乐，会给天天们的童年加上一笔草莓色的回忆吧。

（文字作者：素心已闲）

阳光下的草莓园，空气中有着清甜的气息摄影：张春华

冬天里鲜嫩的青翠摄影：张春华

我这个比较大！摄影：张春华

妈妈给我摘最好吃的草莓摄影：张春华

美丽的草莓花，静静开放摄影：张春华

比比谁摘的最多？摄影：张春华

看，我摘的草莓多好！摄影：自由主妇

类似生命的感动摄影：自由主妇

这个是给妈妈的吗？摄影：自由主妇

什么，那边还有更好吃的草莓？摄影：独往者

这个一定好吃，必须的！摄影：张春华

娟子草莓园的小动物们　　摄影：秋水长天

草莓采摘景点介绍

（硕果累累　摄影：张春华）

　　偶尔有时候现实比童话要美好一些。得益于大棚养殖技术，现在我们可以在冬天采到新鲜草莓。我们这次去的娟子草莓园是朋友带去的，口碑相当不错，位于昌平区兴寿镇，这个镇算是“京郊草莓第一镇”，产出的草莓十分甜美，声誉日隆。走近这个镇，路边就会有不少草莓零售，价格比草莓采摘便宜一些，但十之七八不能保证其无农药、无增色剂。

　　大棚采摘草莓一般比市售价格高，原因之一是边摘边吃，而最后只有摘下的才称重算钱；二是采摘过程中总会造成一些浪费或损耗；三是科学种植、无污染管理、自然成熟的草莓总归比一般种植方式成本高。
　　娟子草莓园
　　推荐理由：这个草莓园人气很旺，光我们采摘的一个多小时里，就至少看到了十几拨来采摘的，大多数都是家长带着小宝贝过来玩。这里的草莓品种丰富，价格相对兴寿镇周围来说也比较便宜，特色的白色、木酢更是养刁了一批人的舌头。对于带宝贝来玩的家长来说，这里还有一个好处就是交通方便，在小朋友不耐烦之前就能到达，并且无论前往周边的哪个景点都很方便。此外还有有机果蔬和柴鸡蛋出售。
　　地址：北京昌平兴寿镇西营村昌金路旁
　　采摘价格：50元/斤木酢80元/斤白色草莓120元/斤
　　联系方式：010-61722828 13716147628
　　自驾路线：
　　1.京承高速–昌金路出口–兴寿方向–昌金路–直行约5公里–路北第三个铁牌楼–娟子草莓园
　　2.立汤路往北直行–小汤山（大柳树环岛）往北见四海黃花城路标靠右直行见红绿灯–右转昌金路两公里–路北第一个铁牌楼–娟子草莓园
　　草莓园官网：http://www.juanzi123.com/

（有的草莓园还有周边产品出售，这是娟子草莓园的新鲜柴鸡蛋摄影：秋水长天）

周边草莓园推荐
　　世纪龙地草莓园
　　园子简介：最大特点就在于其采摘价格便宜公道，在兴寿镇同比来说是附近最便宜的一家草莓采摘园。另外由于其交通快捷，就在军都山滑雪场下面，沿昌崔路一路直行在路南边就能很轻松找到，停车位多，十分方便。那儿的老板还十分友好热情。
　　地址：北京市昌平区崔村镇政府西1.5公里昌崔路路南
　　采摘价格：50～80元/斤
　　联系方式：010-60723339 15901422507（韩先生）
　　自驾路线：八达岭高速昌平西关出口，往东沿政府街——昌崔路直行约10公里即到龙地草莓园。
　　公交路线：
　　路线1：乘坐地铁昌平线到“南邵”站，之后乘“地铁南邵站”乘昌1，昌11，昌51，昌59，昌67，昌32，昌28等至“北邵洼站”，换成昌21到“研发路口站”下车在路南即到。
　　路线2：乘坐345路(快)或者919路到“昌平东关”站。之后再换乘昌21路到“研发路口站”下车即可，路南即见龙地草莓采摘园。
　　草莓园官网：http://www.shijilongdi.com/
　　树峰种植园
　　树蜂草莓园虽然位于西营村内，位置没有那些在路旁的明显，但是其种植面积较大，采摘环境很好，可以悠闲地享受采摘乐趣而不被打扰，更不会有人多显得拥挤的情况。
　　地址：昌平区兴寿镇西营村内
　　采摘价格：40元/斤
　　优惠信息：老客户可享受八折优惠
　　联系方式：13716466027 13910313093
　　自驾路线：京承高速白马路10号出口（往特警学院方向）见丁字路口左转，行驶一公里至顺沙路，右转进入顺沙路，沿顺沙路行驶约3公里可见路右侧的赴任辛庄的路牌，进入赴任辛庄行驶两分钟即到（穿过村庄）。
　　另外，从立汤路大柳树环岛路口右拐进入顺沙路东行，在路北侧赴任辛庄村口标志东200米处即可看见树峰草莓园标志。
　　草莓园详情：http://strawberry.likefar.com/123.html

（不许抢我的草莓！　　摄影：自由主妇）

其他地区草莓园推荐
　　2012年2月世界草莓大会的召开，对北京日光温室草莓种植起了很大的推动作用。迄今为止，北京市全市日光温室草莓种植已超过7500亩，主要分布在昌平、通州、房山、海淀、密云等区县，其中昌平种植面积最高，达到5000亩以上，一下京承高速，到处都是鳞次节比的草莓园，形成了很强的规模效应。
　　昌平之外，北京东边的宋庄镇、　台湖镇等地，南部大兴的魏善庄、庞各庄等地，西部门头沟妙峰山镇等地，都分布着不少各具特色的草莓园。以下挑选出来的10家草莓园各具特色，可根据不同需求择优前往。方便起见，以东南西北分类，以便您根据离家远近来选择！
　　北线
　　平安草莓园（价格比较亲切哦！）
　　园子简介：种植面积约5亩，拥有草莓温室7栋，草莓品种主要以红颜、奶油为主。园区可容纳200人采摘。
　　地址：北京市昌平区兴寿镇秦城村
　　采摘价格：30元/斤
　　联系方式：13810842614
　　天星草莓园（价格比较亲切哦！）
　　交通很便利的一家草莓采摘园，园内还有其他多种绿色水果蔬菜可供采摘，诸如杏、桃、玉米等。
　　地址：小汤山北兴寿镇东桃林桥南
　　采摘价格：50元/斤
　　联系方式：13716621004 13910667270　
　　上庄翠湖旅游观光农业园　（除了草莓，还可以采摘好多其他东西！）
　　占地300多亩，种植有樱桃、草莓、冬枣、水果黄瓜、小西瓜及蘑菇等特色农产品。其中草莓的主要品种为红颜、章姬，因其技术先进，出产的草莓在当地相当有名气。
　　地址：北京市海淀区上庄镇李家坟村北
　　采摘价格：80元/斤
　　联系方式：010-82473013 刘广亮（园区热线）
　　康庄太平庄蔬菜专业合作社　　（吃完草莓，还有更多好玩！）
　　位于延庆康庄镇，采摘之余，可以去观赏有名的龙庆峡冰灯，另外还有顺水库大坝飞流直下的冰瀑奇观更是一大特色。巨大冰瀑下饰着冰花、冰柱，形成一座飞流千尺晶莹剔透的冰雪乐园。
　　联系方式：13501003458 丁玉铃
　　采摘价格：40～50元/斤

（采草莓的小姑娘摄影：张春华）
　　西线
　　洛平精品采摘园（价格比较亲切哦！）
　　种植面积600亩，草莓种植品种有章姬、红颜、幸香。园区中还有其他可采摘供应的产品：樱桃（有机）、葡萄、桃、油桃、番石榴、蓝莓、李子等。
　　地址：北京市丰台区王佐镇洛平村采摘园
　　采摘价格：50元/斤
　　联系方式：13621193035 宋淑惠
　　北京阳光瑞禾农业科技有限公司　（除了草莓，还可以采摘好多其他东西！）
　　园子简介：种植面积100亩，草莓种植品种有"参硒"草莓、"皇家御用"草莓、"点雪"草莓、"牛奶"草莓、"多维"草莓。草莓品种多样，并且还有各种新鲜蔬菜可以采摘。
　　地址：丰台区王佐镇庄户中心村304场东侧
　　采摘价格：60～200元/斤
　　联系方式：010-58483966 18911730088 周经理
　　御景山庄采摘园　（除了草莓，还可以采摘好多其他东西！）
　　种植面积40亩，草莓种植品种有章姬、红颜。在那儿还可以采摘到樱桃、杏、桃等其他新鲜果蔬。
　　地址：北京市丰台区长辛店镇东河沿村
　　采摘价格：120元/斤
　　联系方式：13901071279 郭庆
　　注意：春节左右开始采摘

（辛勤工作的小蜜蜂摄影：自由主妇）
　　南线
　　北京进伟草莓专业合作社　（除了草莓，还可以采摘好多其他东西！）
　　种植面积200亩，草莓种植品种有红颜、章姬。另外采摘园5,6月份还有西瓜采摘和常年的蔬菜采摘。
　　地址：大兴区采育镇大同营村北
　　采摘价格：100元/斤
　　联系方式：13910291843（唐继伟）
　　北京大兴青云店镇大东农业观光园（价格比较亲切哦！）
　　9月份开始种植，一般到春节前后开始采摘。
　　采摘价格：40～50元/斤
　　电话：010-80283300
　　东线
　　北京多多美庄园（价格比较亲切哦！）
　　草莓园种植面积很大，能够容纳上千人采摘。多多美庄园是东线价格最便宜的庄园，住在朝阳，通州的朋友如果不想去昌平的那么远的话，去多多美采摘一天美味又便宜的草莓会是很不错的选择！
　　地址：北京市通州区西集镇大灰店村
　　采摘价格：50元/斤
　　联系方式：13910393424 13601244416
　　注意：1月中旬开始采摘

草莓采摘出游地图

娟子草莓园方位示意图

京郊草莓采摘园分布图(点击可放大）

草莓采摘当地饮食

（风味原始的锅台鱼　　摄影：自由主妇）

　　近年来健康饮食风潮兴起，“食不厌精”不再是餐桌上的唯一标准，反而越是带着原始风味的菜肴越火爆。昌平兴寿镇除了草莓采摘有名，还有两家让城里人闻香远道而来的乡土风味餐馆，停车场巨大，每到周末就停满了城里来的车，门口还有一大片游乐设施，让孩子们玩得乐不思“饭”。

　　东北锅台鱼
　　每桌一个大铁锅，架上柴火（没看错，真的是柴火），锅里下现杀的鱼、豆腐、泡饼、猪血、蘑菇......盖上锅盖，大煮一番。熟了掀盖一看，鱼肉鲜香，汤浓味厚，再斯文的人也忍不住卷袖子开怀大吃。
　　地址：昌平区兴寿镇东营村东口（大柳树环岛向东四公里，大东流西口向北2公里）
　　电话：010-61782234 13366699959
　　交通：这里没什么公交车到，自驾车走京承高速第10出口（白马路）特警学院方向，向西到秦北路向右即到。

　　乡居楼
　　以北京地区特色乡村菜为主，乡居楼的最大特色是十七口柴锅功夫炖菜。饭菜就是家常口味，有自家磨的免费豆浆喝。柴锅炖豆泡、柴锅四喜丸子、柴锅功夫鱼、柴锅炖鲫鱼等特色菜比较有名。
　　地址：昌平区小汤山大柳树环岛东5公里路北(大东流村北)
　　电话：010-61714090
　　交通：没有公交车，自驾车走大柳树环岛向东5公里，路北即到

草莓采摘其他信息

（冬天里的春天摄影：自由主妇）

　　给孩子最充足的保护
　　草莓采摘活动量不算大，环境安全，但家长们也要注意几个细节，免得孩子们在活动找哦你那个引发疾病。
　　1、注意大棚内外的温差，防止感冒：采摘草莓是很热门的亲子活动，家长带着宝贝们，一边体验劳动过程，一边还能教导孩子们有关草莓生长的知识。然而，草莓棚内外温差很大，冬天也有10度左右的温差，因此家长要注意孩子根据环境随时增减衣物。
　　2、家长也可以用少许食盐、糖和白开水制成的饮料，在孩子活动出汗后及时补充水份和电解质。
　　3、要掌握好采草莓的时间，年龄小的孩子不宜在蓬里待过长的时间，10分钟左右出蓬透透气。
　　4、自备消毒湿纸巾，在孩子玩耍后立即为他们清洁。因为不干净或拈上花粉的手接触鼻子和眼睛，会引起鼻炎和结膜炎。用手拿东西吃还会引起肠胃炎或腹泻。

　　用好吃的方法贮藏草莓
　　草莓新鲜好吃，营养丰富，又有清胃消积、促进食欲等功效。难得来一次采摘，玩着玩着说不定就采多了。草莓性凉，又不可一次吃太多。怎么办呢？用以下方法，在一段时间内都能吃到好吃的草莓！
　　一、草莓酱
　　挑选果面呈浅红色、八九成熟的草莓。将果实清洗干净，再按照草莓10公斤、水2.5公斤、白糖10公斤、柠檬酸30克的配比备好料。将草莓和水放入锅内，加入白糖50%，升温加热使其充分软化。搅拌一次，再加入剩下的50%白糖和全部柠檬酸，继续加热煮沸，不断搅动，待酱色呈紫红或红褐色且有光泽、颜色均匀一致时，即可出锅冷却、装瓶，制成好吃的草莓酱。
　　二、草莓醋
　　将草莓用水冲洗干净，倒入锅内加少量水，慢火熬煮成稀糊状即可。把稀糊果浆晾凉后，放进缸或坛内，添加适量发酵粉，再将容器封严密，让其自然发酵5～7天，容器的上层就会出现一层红褐色的溶液，过滤后取其澄清液，就是香气浓郁的食醋了。
　　三、草莓酒
　　将充分成熟的草莓冲洗干净，按1公斤果实加150克白糖的比例配料，混匀后置于釉缸中发酵，每隔2小时搅拌1次，直到果实下沉、温度下降为止。一般经4～5天就可压榨取汁，然后酌量勾兑白酒，使酒度达25～30度时即可装瓶或装坛，置于常温下保存。
　　四、草莓脯
　　把制作果汁、果酒后剩下的果肉渣去杂，放入打浆机内碎成细浆液备用。在浆液中加入适量红薯淀粉和水，迅速搅拌均匀成稀糊状，防止结块沉淀，然后加入适量白糖、柠檬酸和防腐剂搅匀，分次放入平底锅中加热浓缩，待成浓稠状时即可出锅。倒入干净的瓷盘或不锈钢盘中压成厚约4～5毫米的块状，冷却后放入烘房或烤箱中烘烤，温度为65～75℃，烘至不粘手、微软、不干硬时为宜。烘烤时要不断用排气扇排湿，烘好的果脯应立即取出，送入包装室平放在工作台上，趁热与容器分离，用电风扇吹冷。
　　五、五味莓
　　取鲜草莓10公斤洗净，放入沸水中浸烫，捞出倒进缸中加食盐1公斤混匀浸渍5天，滤去水液，加入甘草粉和姜粉各150克、白糖5公斤混匀浸渍7天，晒干即成。