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为山乡而生的黄栌花开|感受乡村遇见米其林的别样风情

发布时间:2017年09月12日 编辑:超级管理员 访问:3450 评论:0条 发表评论! 纠错!

初秋时节,一个如花似画的季节
去房山的黄栌花开吧,大四合院里,老树碧油油的
在庭院里撑起摆好餐桌
趁着晚霞中的山色正好,与三五好友
置上一席乡村遇见米其林的盛宴。
采摘上院中的几片薄荷叶,自制几杯莫吉托,
爽适地品些红酒,配上几道管家做的美味饭菜,
屋檐上残月疏星,风露满天
那是多么美妙的景象
朦胧的夜色中,这盏灯熄了,那盏灯又亮了
欢聚一堂的情谊,就在黄栌花开的小院儿里,越享越浓……



咨询电话/微信:13716281691


【黄栌花开·乡村遇见米其林】

★ 因黄栌花而命名的“黄栌花开”乡居民宿,距离京城仅80公里,交通便利,隐匿在房山幽岚山下的黄山店村。

★ 每座院落皆藏身山林绿水间,老街古树旁,引青山入房,砌土石麻绳围墙,由旧时黄山店老民居改建,坐拥幽岚山风光的同时还能享受私家庭院的静谧。

★ 小院儿中兰花鼠尾草开成了大片紫色,树荫下常见星星点点的小花,散发出馥郁的花香;还栽种了许多薄荷,既免了蚊虫的骚扰,又可随意采撷,制作一杯清凉的薄荷柠檬水。

★ 入夜,在乌蓝的天空下享受一席地道的乡村米其林晚餐,在浪漫烛光的烘托下,与好友亲朋品山间美食,望星空如水,过一日返璞归真的生活。

★ 管家式服务,随心而居,享美味的农家健康美食和自由烹饪的乐趣。

【黄栌花开的私密小院里 虚度时光】

▼选择走到山野里的人们大多有同样的想法:与自然融为一体,暂时忘掉都市里烦扰的生活细节。回归自然,从容的漫步,自由的发呆,看山上的漫山红叶,尝山下的乡村晚餐……这怡然自得的淡淡快乐只在“黄栌花开”找得到。

▼ 黄栌花开民宿散落分布在北京房山区黄山店村,沿村中幽长寂静的巷道南北而建,共有十栋小院。每个小院均保留老房子的格局和外部建筑机理,经过改造、修复与整合,保有并传承了过往岁月的痕迹和温暖人心的温度。

▼ 每个小院都风格迥异,从两居到四居房型景观各有不同。房屋内饰和空间布局设计精美,简易而不简约。身处黄栌花开的庭院中,你一定能感受到隐居乡里想要传递的关于生活的态度。

▼ 用旧木与山石等回归本源的材料打造的客房散发出温暖的气息,房屋内饰和空间布局设计精美,简易而不简约,在保留老式格局的基础上,充满现代艺术感而隐逸奢华,又能满足现代都市人对居住舒适度的需求。


坐在小院葡萄架下的藤椅,缓缓摇动之中,似乎回到曾经的乡下,静观小院里花开花落,你或许会感慨——春夏秋冬,起承转合。

▼ 正是初秋时节,那满院的花枝树影,呈现出别样的景致。花开满树,艳丽如霞,植于庭院,映满堂红,美人蕉摇曳着暖黄色的花瓣,海棠也热热闹闹地簇拥着。人们充分享用阳光、空气、风和雨水,感知人与自然的和谐。

▼ 房间和客房内均设有超大舒适的榻榻米,是孩子们伏案阅读或是晒太阳的慵懒之地。床被均是纯棉布草,每日一换,清洗后在阳光下晾晒,真正做到环保健康,拉近了人与自然的距离。

▼ 房间里的设施都尽量极简,所有客房使用纯草本植物洗护用品和纯棉麻布草,浴室里的澳洲有机护肤品牌Sukin的洗护用品,洗手台上的木质皂液器,原木牙刷,木制品给人温暖的感觉。

【乡村遇见米其林 回归每一个亲密的时刻】

▼ 黄山店人最会享福,“黄栌花开”里,一老砖,一原木悉数留存,保持了回归自然的原始乡居底蕴,而经过设计师的精心布调,窗廊桌几,又无不透露出山野的人文情怀,这才能让你享受到独特的乡村晚餐。

▼ 夜幕初降,虚实与光影错落成一个别致的空间,舒适优雅,润物无声,和朋友们一起处在个自在活泼的轻松氛围,让你身心暂歇,忘却一身尘霾,人亦融入环境中成为一道风景。

▼ 铺上精致的白桌布,点亮香薰的烛火,置上管家大姐烹制的原生态菜肴和时令的瓜果,山溪田园,邻家炊烟,野味芬芳。乡村晚餐便在朦胧的夜色中轻轻开始了。柔软的烛光映衬着美味的佳肴,畅聊天地间,宛若回到家一样,倍感亲切和不拘束,在暮色四合里任夜色和欢声将自己淹没。这一片天地,独属于你们。

▼ 当然,你也可以选择订制一场“乡村遇见米其林”的晚宴。黄栌花开邀请了来自巴西的Pedro,十七岁开始米其林厨师生涯,十年间环游世界,在多家米其林星级餐厅担任主厨。出于对中国田园生活的热爱,Pedro近年来一直深入中国乡村寻找本土食材,他认为,米其林在中国也需要多元化呈现,并与在地环境相融合。


每次研发菜品,Pedro都会精选当地食材,融合乡村与米其林的精髓。比如利用黄栌花开小院里随手可摘的薄荷叶,当一剂调味或装饰,便可创造出米其林大餐水准的醇美体验。

▼从原料到餐桌,跟随大厨开始米其林晚宴的美食之旅吧。在绿树环绕的四合院里,朗月疏星,红酒醉人,品尝米其林星厨亲手烹饪的美食;还可以和Pedro来个亲密接触和交流,了解外国文化。当乡村遇上米其林,带给你的不仅是味蕾的满足,更是健康优雅的生活态度。

大餐当然要美酒来配,我们精选来自意大利Monte del Fra华峰酒庄的顶级红酒,选用十月初采摘的葡萄,结合现代与传统酿造工艺生产,瓶装后沉放6个月以上才会拿出酒窖。透过高脚杯,呈现出迷人的紫宝石红,成熟的水果香伴有李子和蓝莓的味道,令人回味悠长。

▼ 第二天早晨,还未起床,睡眼朦胧中便能看到一缕炊烟,管家大姐已经开始为您做起了早餐。等洗漱收拾完,一个个精致的碟子、碗筷和早餐已经端上了餐桌。这儿的早餐讲究北方最纯朴最原始的做法:馒头是管家土法发面纯手工制作的,和着一股麦香的味道。再喝上一口浓稠的小米粥,就上几碟小菜,一顿美味健康的早餐,吃得很是舒心。

▼ 而下午茶的时光,可以在阳光柔和的午后,在院中围坐小桌,吃着管家大姐用山里收获的食材蒸制的南瓜、红薯,就点酸酸甜甜的时令水果,慢慢享用;或是晒晒太阳,听山间鸟鸣,给孩子读个故事,都是最惬意的享受。

【山野之间,感受秋日的美好和收获】

 

▼ 坡峰岭景区就位于房山区周口店镇黄山店村境内,距离黄栌花开民宿大约3公里,山体平缓,海拔落差370米,上下山环形步道全程6千米。再过一个月,秋意渐浓,坡峰岭摇身一变,变身成了红色的海洋。走吧~去赏红叶吧,它一定会让你流连忘返,就像置身于一幅巨大的红色水墨画中。

▼红叶如画,泼墨五色,染红了花草树木,美不胜收!

▼你可以选择和家人、好友一起登高远望,仿佛置身于红色的海洋中!

距离黄栌花开5公里,是个巨大的果园——卧云坡农业园。300多百亩苹果树正值秋熟,红脆黄甜,累累枝头,非常壮观。沉甸甸的果实压满枝头,离地仅1米左右,可以与孩子互动,一起体验采摘的乐趣。从枝头取下苹果,立刻咬一口,红的脆甜,黄的香糯,根本不用担心“农药”“打腊”。

附近还有一处“御蜂堂”蜂蜜产业园,它不仅仅是卖蜂蜜的,这里还是一个蜜蜂科普园,展示厅各种与蜜蜂相关的展览和游戏吸引好奇的孩子,对成年人来说,也是一些有趣的知识。

在这里你不光能学习有关蜂蜜的各种知识,还可以和孩子一起体验制作手工蜂皂,蜂蜜皂的主要成份是植物油和蜂蜜等蜂蜜本身就是美容保健美保健的佳品,把它结合到皂中更是完美。一家人一起来一场“甜蜜的约会”吧!

【黄栌花开·预定说明】

活动时间

即日起至20171115

套餐包含

1.黄栌花开独立院落住宿一晚

2.每人价值50元的坡峰岭景区门票(10.8-11.15日是红叶节

3.农家早餐+晚餐

4.下午茶(薄荷柠檬水+蒸南瓜红薯+时令水果)

5.提供管家服务

6.免费WiFi

7.免费停车

单独定制服务

如需定制“乡村遇见米其林”晚宴,需要单独加收:268/6岁以下小孩免费);现场红酒品尝具体单独付费。该定制服务由来自巴西的米其林星厨Pedro亲自下厨,为您奉上乡村特色的米其林大餐。限15人起定制,此活动适用于家庭聚会、生日PATY、公司团建、高层会议等,如有其他特殊需求的客人(比如乐队现场表演,高端摄影师跟拍等),可以来电具体咨询。

各院落图片展示:




预定须知

预定电话:13716281691

确认方式:

下单请备注姓名+电话+人数+入住日期,并全额付款后发送预定成功短信。

预定说明:

1. 本产品按独院预定,电话预定后24小时之内需付全款房费,一经预定不予退款。

2. 黄栌花开为24小时管家式服务,管家均为当地大姐,可为您提供周到的居家服务、美食和游玩咨询服务。

3. 为确保房间预定顺利,请提前与我方确认房态。周末房提前3日预定,黄金节假日房提前15日预定。

4. 如有特殊情况进行调房:需至少三日告知酒店,并在酒店营业时间内有房的前提下进行一次有效调房。如三天以内告知调房,需扣除100%作为违约金。

5.入住时间:下午14:00;退房时间:中午12:00。如12:00-18:00期间退房,加收50%房费,18:00之后退房,加收全款房费。

温馨提示及特殊说明

1. 黄栌花开背靠幽岚山,隐匿于黄山店村,村口临夹括河,冬暖夏凉,比城区温度低3-5度,早晚温差较大,请注意防寒保暖。

2. 黄栌花开的餐饮均为管家亲自烹饪为您提供的标配餐品,不额外提供点餐服务。米其林大餐需要单独定制。另外每个小院均配有自助厨房,如想和家人体验自助厨房或者烧烤,下单时需提前说明。

自驾交通路线

地址:北京市房山区周口店镇黄山店村

京港澳高速公路阎村桥出口下高速,沿京周路行驶15.7km至周口店,驶入周张路行驶4.8km,偏向右转进入新泗路(原周黄路)行驶6.2km即到。(百度地图和高德地图均可直接导航“黄栌花开”)。

【周边游玩推荐】

1.坡峰岭景区

房山坡峰岭景区,在上方山北麓,距离北京市区52km,位于房山区周口店镇黄山店村境内西北3km处。这里因为满山原始次生林树种以黄栌为多,秋天满山红叶为京城人所喜,而黄栌在春夏之交时开花,如红烟如云霞,更是一道奇妙的景观。2017年最佳观赏时间为4月25日-6月15日,“坡峰岭黄栌花节”也同期举办。

地址:北京房山区周口店镇黄山店村坡峰岭景区

电话:010-60364881

团队接待电话:13701286903

门票:成人:30元/人(淡季4月1日-8月31日)/成人:50元/人(旺季9月1日-11月15日)/儿童:1.2米以下儿童免票,1.2米以上儿童全价。
景区内亲子体验项目:鲜花饼屋制作玫瑰饼、亲子农事体验等,具体收费以现场为准。

景区山脚下亲子手工坊:可以体验DIY风车、粘豆子画、DIY灯笼、画石头画、彩绘等,具体收费以现场为准。




2.快活林

穿过河道,走过吊桥——疏朗的杨树林间开阔地,“快活林”既是景区,也是餐区,这里有小亭子、纱幔、小桥流水、河边木栈道。除了点餐,景区还开辟有烧烤区,朋友家人聚在一起,自己动手,看着傍晚的天色渐渐变暗,夜晚的灯光越来越明亮,吹着山间温柔的小风,烤鸡翅也能吃出锦心绣口。

特别推荐:时锦汤,炸花椒芽,木兰牙,铁锅炖北京油鸡,干锅土豆片,手工烧饼、烤羊腿,烤全羊等特色餐品。

价位:人均60元左右

地址:北京市房山区周口店镇黄山店村(距离坡峰岭景区2公里)

电话:13911755493



3.醉石林景区

醉石林入口处距离幽岚山坡峰岭2.5公里,与快活林相通。由狭窄的天然山门进去,里面是纯粹的野山怪石,登山步道是一条三公里长的峡谷。三五好友或是一家人,可以攀登醉石林迂回曲折的山径,触摸层层的山石纹理,登上山顶站到巨石上,可远望群山巍峨,观奇石林立,俯瞰整个村落景致。

门票:无门票

地址:北京市房山区周口店镇黄山店村(距离坡峰岭景区2公里)

4、卧龙坡苹果园

距离黄山店村约5公里,是个巨大的果园。300多百亩苹果树正值秋熟,红脆黄甜,累累枝头,非常壮观,观光园的丘陵山坡上,则是满坡的南瓜地,长得奇奇怪怪的南瓜也非常有趣,也可以采摘。

采摘价格:苹果8~10元/斤;南瓜20元/个

采摘地址:北京市房山区周口店镇娄子水生态采摘园

联系电话:13716329079

5、北京御蜂堂

距离黄山店村约5公里,是一个蜂业合作社,以生产天然原蜜为主。这里不但销售新鲜的蜂蜜而且还是一个蜂蜜科普园,展厅里各种与蜂蜜相关的展览吸引着好奇的孩子们;还可以和孩子一起体验制作手工蜂皂,蜂蜡自制口红。

体验地址:北京市房山区周口店镇娄子水村西

联系电话:13311338705



黄栌花开预订电话/微信咨询:13716281691

最后修订时间:2017年09月15日

预定注意:预定房间请直接电话或者QQ联系老板,预定时报出自己远方网身份即有机会获得优惠。预定房间后如需改变或取消请及时通知老板。大家一起维护良好网络信用秩序。

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