秦皇岛北戴河旅游景点介绍（附图）

（北戴河   作者：忠伟）
　　北戴河是秦皇岛久享盛名的海滨旅游胜地，虽然有些盛名之下其实难符，但遥想一下它在近百年来的中国政治舞台上的特殊地位，就很难让人打消前往一游的念头。

景点信息
　　地址：河北省秦皇岛市中心的西部
　　门票：鸽子窝公园 20元，联峰山公园 22元，碧螺塔酒吧公园 35元，集发观光园 30元。
　　交通：

　　背包族
　　北戴河距北京380公里，距天津243公里，交通颇为方便；从北戴河火车站乘5路公交车或从秦皇岛火车站乘34路公交车，到北戴河海滨站下车即可；北戴河乘当地的出租车，大约20元就可以抵达。
　　北京-北戴河旅游列车单程车票最低为52元左右（携程价格）。北京--北戴河的旅游列车为对开，因此每天都有多个列车返回北京。返程车票建议抵达北戴河后在车站及时购买，也可以在度假村前台订购。

　　自驾车
　　由东四环上京沈高速路，行至全国最大的高速收费站-香河收费站领卡，沿途每55公里有一服务区，服务区设有餐厅、小型超市、卫生间等等。从北京到北戴河的高速要经过北京、河北、天津、河北地界，有四个收费站，全程100元/小车。单程行驶总计290公里，到“北戴河”收费站驶出高速公路。

　　联系电话：0335-4186110
　　投诉电话：0335-4043000
　　景区官方网站：www.bdh.gov.cn

　　住宿：

　　北戴河刘庄刘宝丽家庭旅馆
　　地址：北戴河刘庄北里3栋10号
　　价格：双人客房 60元/间  四人间： 90元/间
　　联系：13833508978
　　QQ:605622650
　　推荐理由：南临渤海，北靠联峰山，海滩漫长曲折，林木苍翠，水面凉气轻拂，是著名的海滨避暑之地。
　　详细介绍：http://www.likefar.com/inn/6743/
　　周边景区：南戴河  黄金海岸  山海关
　　北戴河刘庄焦禄成家庭旅馆
　　地址：北戴河海滨刘庄北里8栋6号
　　价格：两人间 50元/间  五人间 80元/间
　　联系：0335-4040570  13933654346
　　推荐理由：西行1公里即可到达北戴河最大的干鲜海产品、工艺品批发市场——石塘路市场，在这里您可以看到精美的工艺品，也可以尝到新鲜的各种海鲜。
　　详细介绍：http://www.likefar.com/inn/5682/

　　北戴河刘庄临海客栈
　　地址：北戴河海滨刘庄旅游区
　　价格：情侣间、标间 60元/间 
　　联系：0335-4047481   13730356158  13111433883 
　　推荐理由：是一家具有20多年老字号的旅馆，周边有红石路、育花路旅游市场和全国最大的工艺品批发市场--石塘路市场，距海滩浴场步行仅需几分钟。
　　详细介绍：http://www.likefar.com/inn/1168/

旅游小贴士
　　1、北戴河东北角的鹰角亭是观赏海上日出的绝佳地点。
　　2、时逢旅游旺季这里总是人山人海，其实挑个淡季过来感觉要好得多。
　　3、建议住在各大部委的疗养院聚集之处的附近，那里的海滩不收费。
　　4、北戴河旅游码头附近的政协疗养院的浴场、友谊宾馆的浴场是正规而且比较不错的浴场。

景区相关资料
　　北戴河海滨地处河北省秦皇岛市中心的西部。是秦皇岛的城市区之一。这里气候宜人，二十里长、曲折平坦的沙质海滩，沙软潮平，背靠树木葱郁的联峰山，自然环境优美。与北京，天津，秦皇岛，兴城，葫芦岛构成一条黄金旅游带，北戴河处于旅游带的节点。北戴河海滨避暑区，西起戴河口，东至鹰角亭，东西长约20华里，南北宽约3华里。另外在北戴河西南20多里的昌黎在1985年开辟为海滨浴场，并计划建为新的海滨避暑区。北戴河海滩沙质比较好，坡度也比较平缓，是一个优良的天然海水浴场。清光绪二十四年(1898年)，清政府将北戴河海滨开辟为"各国人士避暑地"，到1938年，这里被建成了一个带有殖民地色彩的避暑佳地。解放后，北戴河又新建了不少休养所、疗养院、饭店、宾馆，规模比过去更大了，成了我国规模较大、设施比较齐全的海滨避暑胜地。　　
　　这里是中国开发最早的海滨度假区。徜徉于北戴河、南戴河、昌黎黄金海岸、燕塞湖景区、野生动物园，在海水、沙滩、树木、动物相伴下，度过一个浪漫的假日，亲近渔家游。秦皇岛的海岸线长达126公里，滩涂缓和，海产品丰富，非常适合海上垂钓。海港区东山码头、北戴河码头、南戴河仙螺岛、昌黎翡翠岛等都可以海上垂钓。如果希望有一个更丰富的收获，可以随渔民一起出海撒网打鱼，体味乘风破浪，月夜泛舟的渔家生活。
　　北戴河海滩背靠联峰山。联峰山分东西两峰，相距约3华里，山上山下松柏成林，郁郁葱葱，东联峰山海拔130米，从山间小路可行至山项望海亭。在这里俯瞰海滨，翠绿欲滴的丛林，鹅黄色绒毯般的沙滩，碧蓝的大海，使人心旷神怡。北戴河是神州九大观日处之一。北戴河观日处位于北戴河海滨，东北端的鹰角亭为最佳地点。　　
　　在东联峰山山麓，有一座莲花石 ，园中有大片松林，并有形如莲花的山石，故名莲花石公园。往北有古雅幽静的观音寺，其东有墓地建筑富丽豪华的朱家坟。在海滨路旁还有高尔基公园、鲁迅公园。在东头的鹰角石是北戴河一大胜景。这是一座屹立于海边的孤峰，石骨嶙峋，陡峭如削，形如鹰立，故名鹰角石。过去，曾有成群野鸽栖息在石缝之内，故又名鸽子窝。在山峰上建有鹰角亭，登临其上，望沧海，碧波万顷，白浪滔滔，更觉气势磅礴。

（奥林匹克公园   作者：林一风）

　　北戴河奥运公园
　　2004年4月，经国家体育总局，并征得第二十九届奥运会组
　　委会同意，秦皇岛市为奥运会建设海滨大道并冠以"奥林匹克大道"名称，为弘扬奥运精神，传播奥运知识，凝聚民族之心，2004年3月，北戴河区委、区政府决定在奥林匹克大道东侧建设该公园。
　　奥林匹克大道公园占地面积15.58万平方米，以科技奥运、人文奥运、绿色奥运为设计理念，通过浮雕、雕像、喷泉、冠军手足印等多种形式展现奥运发展史，成为世人健身、娱乐、观赏的精神乐园。
　　火炬传递终点：北戴河奥林匹克公园

（北戴河鸽子窝    作者：海边礁石）

　　北戴河观鸟
　　北戴河地处辽西走廊西部，且森林绿化覆盖率很高，因此它不仅是很多留鸟和夏候鸟聚集的乐园，而且是众多旅鸟迁徙的理想通道和歇脚站。北戴河的鸟类资源极为丰富，据有关资料所载，我国鸟类共计1186种，而北戴河就有20个目61个科的405种。其中属国家重点保护动物的68种，不少还是世界著名的珍禽。早在本世纪初，就有美国、德国等鸟类学者前来考察乌类资源并写有专著，近年来，英国、美国、日本、丹麦、比利时、澳大利亚等国的众多鸟类科研工作者和鸟类爱好者接踵而至，进行学术研究和观鸟活动。专家认为北戴河是最好的观鸟和鸟类研究的基地。为有效地保护和开发鸟类资源，当地政府批准建立了北戴河鸟类自然保护区，并成立了鸟类保护协会。
　　北戴河观鸟的最佳季节，是每年三月中旬至五月下旬，九月上旬至十一月中旬。在其他月份，也有难得一见的鸟类奇观。
　　六月开始入夏，有些鸟类在当地繁殖，如池鹭、黄斑苇鹤、环颈鹃、戴胜、金腰燕、黑尾蜡嘴雀、黑枕黄鹂。这时，北戴河海滩不仅可以倾听阵阵松涛和大海谐鸣，而且，在许多树上还可以听到黄鹂歌唱，其歌声嘹亮，终日不缀。在早晨和傍晚，还可以看见三五成群的金腰燕在空中活动，每天工作十二个小时寻找食物。
　　七月大批的鹃鹬类继续迁徒，这时北戴河碧蓝的海面，又点缀数十只展翅高飞，豪放多姿的白翅浮鸥，构成一幅动人的图画。
　　八月种类众多的鹃鹬，继续涌人北戴河的泥滩、河口和港湾。中旬，白腰燕向南移动，雨燕时而低空飞翔，时而腾空而起。特别在蒙蒙细雨时，一般鸟类总要赶紧回窝或找个地方隐蔽，白腰燕却不介意浙浙沥沥的小雨，反而显得更加活跃。中旬以后，少数猛禽，许多种鸣禽通过北戴河地区。

（北戴河    作者：忠伟）

　　北戴河的海
　　在长达22.5公里的海岸线上，沙滩和礁石，相互交错；海湾和岬角，依次排开。沙滩松软洁净，堪称北方第一。礁石造型奇特，引人无限遐思。海湾浅浅碧水，浴场沙软潮平。岬角拔地而起，观鸟观海观日出，此处最富吸引力。大海的开阔，教给我们学会宽容；大海的博大，激励我们不断追求。大海是我们的朋友，大海是我们的老师。人类来自大海，大海是人类永远的故乡。诸位来到北戴河，见到蔚蓝色的大海，是不是也产生了返璞归真的感觉呢？

　　北戴河的山
　　天下的山，有的以高大雄伟而闻名，有的以挺拔险峻而著称，要想攀登他们，不仅是对生命极限的挑战，也是对意志体力的考验。北戴河的莲蓬山却不同，它的海拔高度只有152.1米，它反高大雄伟、挺拔险峻作为能够实现的目标，却把温柔舒缓、平步青云，作为不知不觉的过程。无论男女老少，不必气喘吁吁，慢慢走来，一样可以“会当凌绝顶，一览众山小”，登上海滨最高峰，眺望方圆百里山峦大海的旖旎风光。莲蓬山公园是一个有着80年历史的森林公园，奇石异洞、翠柏青松、亭台阁榭、鸟语花香，把莲蓬山装点成为一个有着鲜明个性的绿色世界，一幅气象万千的绚丽图画。

　　北戴河的环境
　　北戴河受海洋气候的调节，夏无酷暑，冬无严寒，一年之中，日最高气温超过摄氏30度的天数，平均只有7.6天。夏季的气温比北京要低3-5摄氏度，再有阵阵海风吹拂，就更显得凉爽宜人了。冬季受渤海暖流的影响，最低气温很少低于零下12摄氏度。良好的气候为北戴河成为四季皆宜的旅游胜地提供了前提条件。北戴河常年保持一级大气质量，只有鸟语花香，没有污染，没有噪音，城市森林覆盖率54%，人均绿地630平方米，居全国首列，北戴河是世界著名的观鸟地，是我国第一个候鸟保护区。这里可以见到的鸟类有405种，占我国现存鸟类的40%。鸟类是最有权威的自然环境鉴定师。鸟类选择什么地方为栖息地，人类就到那里去旅游，保管没错。北戴河优美的自然环境，是大自然的造化，也是当地居民世世代代保护的结果；是中国人民的宝贵财富，也是人类共有的旅游资源。

　　北戴河历史
　　北戴河历史悠久。远在新石器时代，先民们就在这块土地上繁衍生息。商、周时属孤竹国；公元前664年，孤竹亡，地属燕国；春秋战国时属燕国。秦王政二十五年（公元前222年），秦将王贲经此攻辽东，掳燕王喜，燕亡。
　　始皇三十二年（公元前215年），秦始皇第五次东巡到碣石，“刻碣石门”，在今金山嘴筑行宫。汉高祖一十三年（公元前206--204年），北戴河联峰山、金山嘴一带，已经成为渤海海域沿岸三大军港之一。公元前110年，汉武帝东巡封禅泰山以后，于夏四月北寻海上至碣石，在此筑“汉武台”。207年秋，曹操北定乌桓后，沿辽西走廊回师，傍海来到临渝古碣石境地，赋《观沧海》。隋朝大业八年（公元612年），礼部尚书杨玄感等受命督运军粮船队，从太原仓（潼关西）、洛口仓和黎阳等地启程，顺黄河、永济渠分头入渤海湾经临榆关碣石海港转至白狼水海口（隋改渝水为白狼水）的望海屯。贞观十九年（公元645年），唐太宗亲征高丽，九月班师，十月入临渝关，并“次汉武台、刻石记功”。到宋金时期，碣石海港因地处宋辽之间，受战乱及宋对辽的海禁影响，航运日渐稀少。至1173年，碣石港传统海运终止。世祖至元十五年（1278年），元世祖“发民九千，伐木于山及取寺庙、坟墓之树”，开始在“平滦造船”。二十年（1283年）春，因平滦造船距伐木地远，运输困难，遂迁至洋河口、戴河口之间造船。1392年—1393年，碣石港复航。为实行海运南粮计划，缩短航程，由朱清等人先后改变和开辟了新的海运航线，春夏两季由崇明岛向北直达洋河口、戴河口，使金辽以来长期以来萧条的港口又开始活跃起来。到1372年，洋河口、戴河口再度成为军事运输港。1380年，碣石港已出现早期客运。1381年，设“金山卫”，有水师驻守，属山海卫。嘉靖七年（1528年），兵部尚书翟鹏被贬官还乡期间，登临金山嘴，并赋诗《海嘴风帆》。顺治十三年（1656年），顺治帝设南海营口，在主要海口设守备和把总，属山海路管辖，由天津水师镇守，东起老龙头，西至戴河口，沿海遍设炮台和墩台。1737年，撤山海卫，设临榆县，北戴河归其管辖。
　　1841年5月22日起，数十日内，英国兵舰三艘，载兵丁在秦皇岛、金山嘴一带海口港湾或游弋或停泊，频繁活动，每日长达10多个小时。1870年，法国人勘查金山嘴，并绘入其海军部的海图中。1893年，英籍工程师金达因修筑津榆铁路勘查路线，发现北戴河风景秀丽，潮缓沙软，为海水浴之最佳处，回到天津广为宣扬，许多外国人慕名前来。1896年二月，开平矿物局总监张翼受请政府委托派遣其英籍雇员鲍尔温等沿秦皇岛、洋河口、戴河口等处考察秦皇岛港湾历史及勘探水文地理情况，进行码头选址工作。 是年，英国传教士爱德华·甘林加紧在联峰山的营寨占地活动，在鸡冠山建别墅一幢，将山名改为甘林山。继而 ，英、法、俄、美等国纷纷涌进北戴河争相圈占和抢购地亩，建教堂、修别墅，图谋把北戴河攫为己有，使之成为中国北方的一个殖民者的乐园。1898年，经北洋大臣委派津海关道李岷琛、候选道王修植、开平矿物局总办周学熙等勘测，清政府正式划定戴河以东至金山嘴（实为鸽子窝）沿海向内三华里为避暑区，准中外人士杂居。英国传教士柏力温、美国人白雅歌、东勃力等人组建“石岭会”，占据了大片土地，传布基督教，干预行政。1900年5月，八国联军开始向中国大举进犯，在北戴河沿海烧杀抢掠，修筑通往北戴河车站的军用铁路，妄图长期霸占海滨。1916年，北洋政府交通总长朱启钤首次来北戴河海滨，酝酿成立自治组织。1917年，为了便利中外游人到北戴河避暑旅游，由北宁路局创设了北戴河至海滨支线。每年5月1日至10月30日通车。各大车站均售往复北戴河海滨的游览车票。1918年7月，朱启钤开始号召在海滨避暑的中国知名人士创办“地方自治公益会”，并于次年选举梁士诒为主席，朱启钤为会长，并制定公益会会章，其宗旨是：保护主权，规划市政，管理避暑区之行政事宜。
　　1919年，由公益会划地133亩，建造莲花石公园。公园内建有体育场、高尔夫球场和跑马场等。同年还建设了第一、第二、第三公共浴场，北戴河的旅游设施已初具规模。1920年，以英、美、德等国人员为主，建“东山会”，这是继“石岭会”后又一西方人为扩张侵略而建立的组织。1921年，北京政府航空署创办平戴飞机航线，进一步解决了旅游人员的交通问题。海滨内还有人力车、驴脚出赁。由于交通方便，来北戴河海滨旅游者与日俱增。1932年，北戴河避暑区改为北戴河海滨自治区，设自治区公署。1933年4月16日，日军侵占秦皇岛，北戴河沦陷。1934年，北戴河海滨自治区与临榆县正式实行划界。1935年5月，日本宪兵队侵占北戴河海滨。北宁路局建筑宾馆一座，常年营业，这是北戴河专为旅游业服务的第一家宾馆。1936年，北戴河海滨自治区改为北戴河海滨风景区。1937年，在北京的《民报》、天津的《新民晚报》、上海的《文汇报》上刊登广告，介绍北戴河的别墅、旅游风光及设施。1938年，由海滨风景管理局印行了《海滨指南》宣传册，为游客导游。
　　1945年9月，日本投降，国民党接收北戴河海滨，成立北戴河海滨管理局，直属河北省。1948年11月26日，北戴河全境解放。12月15日，秦榆市人民政府成立，海滨区归其管辖。1953年8月13日，海滨区公所改为秦皇岛市海滨区人民政府。1954年2月15日，海滨区改为北戴河区。

　　北戴河的景点

（鸽子窝公园 作者：皮皮猴）

　　鸽子窝公园
　　被人们视为北戴河象征的鸽子窝公园位于北戴河海滨东北角。在那由于地层断裂所形成的20余米的临海悬崖上，有一块嶙峋巨石，恰似雄鹰屹立在海边，因这里曾是野鸽的栖息地，所以留下了鸽子窝的名字。与这块巨石比肩而立的崖顶上，建有一座具有民族特色的亭子--鹰角亭。该亭始建于1937年，几经翻修，现在亭上挂有全国人大常委会副委员长胡厥文1983年的题匾。亭南的大理石卧碑上，镌刻着毛泽东1954年秋在这里构思赋就的《浪淘沙 北戴河》，在鸽子窝的南面还有一座望海长廊，长廊的南北两头分别由四角亭和敞亭组成。
　　游鸽子窝最为引人的项目是观日出。著名散文作家峻青曾撰文描绘在鸽子窝观日出的壮景。在鸽子窝观日出时还常常可见到“浴日”的奇景：当红彤彤的太阳升出海面时，就有另一轮红彤彤的太阳紧粘在升起的太阳下面，仿佛要让它带出海面，那粘劲，似乎永远不可能扯断。但就在你注视的一瞬间，只见上面的太阳倏地向上一跃，粘在下面的太阳不知何时已潜入到海底，留在海面上的只是一片金光和人们的欢呼声。
　　另外，鸽子窝除了是观日出的首选之地，它旁边的大浅滩更是观鸟的绝佳之处。每年春秋时节，数以万计的珍稀候鸟在这里觅食、停留，成为又一大新景观。90年代末，被设定为国家级鸟类自然保护区。鸽子窝公园正以崭新的姿态迎接八方游客。
　　公园开放时间：5--9月，早3：00--18：00； 10--4月，早8：00--18：00
　　最长游览时间：2个小时
　　门票价格：20元
　　乘车路线：21路公交车鸽子窝公园下车

　　联峰山公园
　　联峰山公园，又称莲蓬山公园。1898年由清政府正式开辟为避暑胜地，是北戴河海滨一座小型森林公园，原有的地形地貌和植被保存完好，山林自然特点突出。公园占地1636亩，面积1090818平方米，轩内有三座松林覆盖的山峰，因山势联缀固有联峰之秒，山势远视又似莲蓬，亦秒为莲蓬山。最高峰--东峰海拔153米，山顶建有望海亭。登亭远眺，北戴河海滨的秀丽风光尽收眼底......主峰北面是青龙山，海拔130米；从主峰向东北550米是鸡冠山，海拔130米。山上建有观景凉亭。
　　联峰山南麓有蜿蜒曲折、顺势而上的水泥台阶长400米，北麓有用278块花岗石板铺成的台阶直通山顶。
　　公园内有观音寺、钟亭、朱家坟、桃园洞、三眼井、莲花石、翁石、避雨石、对语石、卧石等名胜古迹。莲花石旁有石碑，碑的正面是徐世昌的题诗《题莲花石》，碑的背面有碑文记载1919年公益会在此建莲花石公园的始末。联峰山公园原为开放式，直到1986年先后建起南北大门，南门仿牌楼式建筑，形体高大，色彩华美，古朴典雅，北大门采用大理石贴面，气势雄伟壮观。
　　1991年重新修复了如来寺，兴建了环山路，游人可以自由往返，园内还发现了秦汉建筑遗迹......
　　1998年在园内又增添新的项目“鸟语林”，各种珍稀鸟类200多种、2000余只。到联峰山鸟语林，会使您别有一番回归自然、心旷神怡之感。
　　联峰山公园峰峦秀美，山石嶙峋，松林如海令人留连忘返。
　　公园开放时间：5--9月，早7：00--18：00； 10--4月，早8：00--18：00
　　门票价格：22元
　　乘车路线：5、21、22路公交车联峰山公园下车
　　地理位置：北戴河联峰山公园

　　碧螺塔酒吧公园
　　碧螺塔酒吧公园，于2008年正式入选为全国首批自驾游活动基地。
　　碧螺塔酒吧公园是体现自然、注重休闲，是以突出夜文化、海文化、演艺文化和美食文化为特色的酒吧主题公园。
　　公园位于北戴河海滨最东侧(又名小东山),北临鸽子窝公园，南临老虎石公园，东临大海，交通极为便利。已经成为避暑胜地北戴河旅游的新亮点。园内主建筑碧螺塔，塔高21米，共分七层，是世界上独一无二的海螺形螺旋观光塔，登塔远眺"秦皇岛外打渔船"的海上风光尽收眼底，令您心旷神怡。早观日出，晚看篝火其乐融融……公园三面环海，风光秀丽，沙软潮平。海洋生物极其丰富，是天然的垂钓宝地。
　　公园每晚举办沙滩篝火晚会、啤酒沙龙和各类大型演艺活动，以及海上垂钓、海上迪吧、海上美食广场等特色海上项目，都会给您留下美好的回忆。
　　门票价格：35元
　　乘车路线：21路公交车碧螺塔公园下车
　　地理位置：北戴河东山碧螺塔公园

　　集发观光园
　　集发观光园坐落在驰名中外的北戴河风景区，占地990亩，划分为特种蔬菜种植示范区、名贵花卉种植区、特种畜禽养殖示范区和休闲餐饮娱乐四个区域。现已发展成为自然美与生态美浑为一体的综合性观光园区，2002年被国家旅游局评为全国首家4A级现代化高科技园区。
　　在园内的植物园中你可看到千余种名优花卉；漫步园中园欣赏酒瓶椰子、老人葵等十余种热带雨林植物，感受南国风光；在百菜园观立体种植、无土栽培的名优蔬菜果品，感受高科技的神奇；在畜禽园观看在动物园难得一见的四十余种国内外名优畜禽；在攀岩、蹦极、空中飞人处尽享惊险、刺激，充分展示你勇敢者的风采；在戴河第一漂乘坐竹排欣赏两岸风光，享受小小竹排水中行的情趣；在獐乐园荡秋千、踩滚桶找寻你童年的快乐；在水上乐园五种桥上项目一展身手，体味无限乐趣......四十余种娱乐项目伴您度过美好时光。同时还可在环境独特的农家饭庄品原汁原味的农家饭菜，走时购买获国家认证的绿色食品和精美花卉，带给亲朋一份健康、温馨的祝福。集发观光园--是您理想的度假、休闲娱乐场所。
　　提 示：游览时间：最短2个小时。
　　门票价格：30元
　　乘车路线：5路集发生态农业观光园下车
　　地理位置：北戴河火车站至北戴河海滨旅游区海北公路中段

（海螃蟹    作者：食尚小米）

　　特产
　　北戴河濒临渤海湾，特产以海产品为主：螃蟹，干贝，海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多，集渤海湾海味产品之精华。
　　工艺品包括各种珍珠饰品：门帘、项链、珍珠挂件等。还有一种当地人用平螺（海底发光的一种螺）加工制成的装饰品，是当地特产与手工制作艺术的结合。另外，有一种当地产的小洋梨，个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。
　　螃蟹：是海滨主要海产品。种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色。当地又称其为“大海蟹”。春季，母蟹较肥；秋季，特别是深秋，海蟹体大肉肥，最重可达一市斤左右。海蟹的蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样，通常情况下，将其用清水蒸熟，即可食用。熟蟹不宜长时间存放；以一天为宜，若再食用，只需热蒸，再稍加醋、蒜末、姜末提味，则更适口。
　　北戴河旅游开放以来，品食海蟹的中外游人，已形成系列谱系：油烟蟹块、烤蟹盖、渤海全蟹、清蒸海蟹等。
　　海参：属棘皮动物，种类甚多，威海的海参属于刺参。我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品，而北戴河的刺参品味尤佳。海参体近圆柱形，两端钝圆，腹面平坦且管足密集，背面有突棘，多为灰黑色或黄褐色，成参体长20—40厘米。北戴河沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，因此所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。海参味道鲜美，食而不腻，是海中八珍之一，数百年来，一直是宴席上的珍品。海参营养价值很高，蛋白质、糖类丰富，不含胆固醇，是理想的滋补佳品。
　　对虾：北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。
　　扇贝：因其壳形似扇现时得名，是名贵的海产双壳贝类。它有特别肥大的闭壳肌干制现时成的，故扇贝又称干革命贝。扇贝喜栖浅海水流轻急的清水中，用足丝固定在海底岩礁或沙石上。贝壳轻薄而坚硬，上有若干条放射筋络，呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩，是贝雕工艺品的绝好原料。北戴河所产扇贝，主要为栉孔扇。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量度达60%以上，比鸡蛋高4倍。 火腿肠：是北戴河海滨最为驰名的特产，形状长圆，富有弹性，外表呈玫瑰红色。长约35公分，重约o．5公斤左右。其肉质鲜嫩，清香可口。1981年被评为河北省优质食品。l1982年被国家商业部命名为名牌食品。火腿肠制作已有近百年历史，在德式火腿肠的制作基础上，吸收汉民族制作工艺，逐渐形成了独具风味的特产。

　　特色活动
　　国际轮滑节
　　北戴河节庆活动
　　孟姜女庙会、望海大会、昌黎干红葡萄酒节

景区图片

收获 作者：西门卫士
 

北戴河鸽子窝    作者：海边礁石
 

北戴河鸽子窝黄昏   作者：srdswy
 

烤串    作者：食尚小米
 

皮皮虾    作者：食尚小米
 

螃蟹    作者：食尚小米
 

烧烤摊    作者：食尚小米

渔船   作者：zhaoxq



北戴河写生   作者：闻若

本景点最后修订时间：2013年05月15日