万万没想到，有一种海叫做“菠萝的海”——2016年广东湛江徐闻县菠萝主题体验轻攻略

（每年三四月，是徐闻菠萝成熟收获的季节    作者：陈木匠）
　　“菠萝的海”这是徐闻以菠萝制造出来的一种罕有景观——连绵起伏的金色菠萝，在海风吹拂下摇曳生姿，就是一片金黄色的海洋。设想一下，面积有5个澳门大的菠萝群组成的“海洋”，在你面前呈波涛状起伏，你还能“hold”住自己吗？反正见过大世面的著名经济学家厉以宁教授就没能“hold”住自己，他惊讶于如此壮观的菠萝景观，脱口而出了一个词——“菠萝的海”，从此，“菠萝的海”就成了徐闻一个美丽而浪漫的雅号，开始传播开来。
　　“菠萝的海”最美的风景是在曲界镇——中国菠萝生产第一镇，也是菠萝地理标志的产品保护地，这里有中国最大的菠萝交易市场。一进入市场，只见满载菠萝的农用车集聚在交易区，批发商、摘果工、装运工、包装工……各色人等穿梭其中，络绎不绝。
　　蓝天、白云、红土、绿浪、黄金果，20多万亩的菠萝延绵起伏，形成壮观的“菠萝的海”，目光所及，都是青翠连天、碧波荡漾的菠萝植株。徐闻县除了美味的菠萝之外，更有美丽的地平线、种植园和乡村，被誉为“广东最美的田园”。这里还有“雾都”之称，一年有近200天笼罩在雾气中，这些雾给菠萝种植地以天然的湿润和灌溉，非常适宜菠萝生长。徐闻县生产的菠萝果大、果汁多、果肉脆而甜，尤其以愚公楼菠萝为最佳。据统计，包括徐闻在内的湛江全市鲜菠萝年出口量达1800多吨，鲜菠萝加工产品——菠萝罐头也以其质量好畅销60多个国家和地区。

　　景区地址：广东省湛江市徐闻县
　　景区电话：0759-4879770 （徐闻县旅游局）
　　景区官网：http://www.tour.xwie.com/
　　最佳旅游季节：每年4、5月
　　2016中国·徐闻菠萝文化旅游节：2016年4月27日—29日
　　举办地点：徐闻县曲界镇

（菠萝的海菠萝交易市场上，堆积如山的新鲜菠萝    作者：瓜丁的小屋）
“菠萝的海”徐闻县的曲界镇 
　　中国菠萝第一镇——曲界镇，位于徐闻县东部腹地，距徐闻县城28公里，因阳光充足，雨水充沛，土质肥沃，比较适宜种植菠萝，素有“菠萝之乡”荣誉。
　　曲界镇菠萝生产基地因地形属台地，菠萝地一望无际，“菠”浪起伏，好像身处菠萝海洋中，故得名“菠萝的海”，它吸引了不少旅客来旅游观光。每年生产约15万吨优质菠萝，不但销往全国各地，还出口到俄罗斯、阿拉伯等国家。目前种植菠萝7万多亩。
　　这里有最美的乡村、最美的地平线、最美的田园、最美的果蔬。“菠萝的海”大地曲线优美，起伏舒缓，田园一年四季色彩斑斓，与散落其间的村庄、巨大的白色风车共同构成了一幅独具魅力的热带生态农业画卷。在菠萝的海，天空瓦蓝如洗，风车悠悠转动，红色的小路蜿蜒消失在美丽的深处，空气里飘逸着淡淡的菠萝清香。漫步于大地精心编织的锦缎间，每一眼张望，每一次呼吸都是一次幸福的享受。
　　2014年，菠萝的海被评为湛江新八景，广东乡村旅游与休闲农业示范点，被全球知名旅游指南杂志《孤独星球》推荐为广东15个顶级旅游体验地之一。

（4月是幸福欢快的收获时节    作者：葫芦）
2016中国·徐闻菠萝文化旅游节
　　徐闻的菠萝种植主要分布在曲界、前山、锦和等乡镇，今年的旅游节举办地点位于其中的曲界镇，而举办时间为2016年4月27日—29日。
　　菠萝节的主要内容包括：1.寻访菠萝种植第一人；2.徐闻乡村游；3.“菠萝的海”自驾采摘体验游；4.“菠萝的海”最美骑行路线体验；5.自行车穿越“菠萝的海”比赛；6.菠萝美食沙龙；7.中国菠萝第一镇农民欢乐节；8.“菠萝的海”摄影图片展；9.菠萝新品种新技术推广；10.世界菠萝文化展等，还有“2016中国•徐闻菠萝旅游文化节”开幕式、闭幕式和徐闻投资项目招商推介会等系列活动。

（大汉三墩，见证了徐闻千年的历史荣光    作者：追影）
徐闻其他景区介绍
　　瀛洲联璧——三墩岛
　　三墩，琼州海峡北部的三个小岛，雅号“瀛洲联璧”、“蓬莱三仙洲”，传说是南海观音散落在海面的三颗碧玉。三墩曾是汉代海上丝绸之路徐闻始发港的屏障，千年古港把风流岁月丢进水中随风而去，跨海的火车轮渡又再次打破了小岛的沉静。小岛不算大，面积共约209亩，可精致得令人叹绝：五彩斑斓的沙滩，活灵活现的龟石，蔚为壮观的牡蛎花滩，惟妙惟肖的万古石莲……正如一位诗人所写“三墩之美如星座相连星光在开启”。

　　中国大陆最南端——角尾乡灯楼角
　　中国大陆最南端的端点灯楼角，你到过吗？大海与大海在这里握手相会，大地与大地在这里挥手离别。这个岬角，用历史的厚重与岁月的深沉，在中国大陆版图的最南端上支起一丝带有几分神秘又有几分孤独的弧线。时至今日，这里已没有太多的震撼，太多的惊讶，但站在这一湾角，你能同时与两片大海握手。热情奔放的浪花，细嫩延绵的沙子，拂面而过的海风，一直在为你的目光讲述着属于这段海岸的故事。

（大陆最南端——徐闻角尾乡的新旧灯塔     作者：青花云）
　　广东最美的海岸——角尾国家珊瑚礁自然保护区
　　灯楼角沿岸浅海一带，属于热带海区，气候环境条件适合珊瑚生长和珊瑚礁的发育，因此集中布着面积达143.78平方公里，65种的珊瑚礁群，是我国大陆架浅海连片面积最大、种类齐全、保存最完好的珊瑚礁群，现为国家级珊瑚礁自然保护区。不同形状，不同颜色，不同种类的珊瑚组合在一起，参差不齐，甚为壮观，其间有五彩缤纷的鱼儿游来游去，与珊瑚礁一起构成一道美丽的海底风景线。

　　阳光沙滩海浪仙人掌——海安白沙湾
　　徐闻县海安镇，有一个新近开发的游览圣地－－海安白沙湾浏览区。这里白色的沙滩随海湾宛然伸展，沙滩旁绿树婆娑，海水蔚蓝清彻。清风徐来，海天一色，确是游泳、观赏、玩耍的好地方。这里鱼虾蛤螺蟮等海产品一应俱全，加上椰子果十分便宜，一元钱一只椰子，打开来便可吃到椰子果和纯天然椰子汁。有得食，有得玩，吸引着不少游人。游览区1991年5月4日开业以来，便了十五万人次的游客，高峰时一天达到七、八千万人次。

（来自白沙湾海滨的怡然风情    作者：小李子）
　　汤翁遗梦——贵生书院
　　贵生书院位于徐闻县老城中心，即明清古城内，门临一条元代古官道。明万历十九年（1591），大戏剧家汤显祖上疏触犯神宗皇帝和权臣，被贬为徐闻县添注典史。在任上，见徐闻“其地人轻生，不知礼义”，故与知县熊敏捐资于万历十九年（1591）创建书院。书院坐北向南，中轴线上依次为前厅、中堂、亭阁，后厅四进院落四合院式布局。前厅为硬山顶，通面阔13.5米，通进深7米，门额灰塑题“贵生书院”四字。东西学斋各一座六间，分别列为“博学”、“审问”、“慎思”、“明辩”、“笃行”、“格物”、“致知”、“诚意”、“正心”、“修身”、“齐学”、“治国”等十二间学斋。1985年广东省文管会和徐闻县人民政府拨款重塑汤显祖像一尊，神韵生动。贵生书院于1989年公布为广东省文物保护单位。

　　喷水的火山口——徐闻龙泉森林公园
　　龙泉森林公园位于徐闻县南山镇，距离县城8.5公里，与大汉三墩旅游区相距仅2公里。规划总面积3250亩，首期开发项目占地1000亩。龙泉因泉而得名，它依托一个古火山口而建，园区内的泉水属于火山岩地带露出的泉水，龙泉流量大，实测的流量达到每天5356.8立方米，清泉汇流成小溪，进入琼州海峡。千年之前，在它前方的丝路古港的饮用水源就从这里涌出，汩汩清泉滋润了丝路古港的辉煌。

（徐闻的标志性建筑，登云塔    作者：lies_lgy）
　　雁塔嘲风——登云塔
　　登云塔又名风塔，位于徐城镇民主路与东方红路“丁字”相交处。明万历四十三年（1615年）破土奠基，天启三年（1623年）竣工落成。塔体为八角棱台形，叠七层，每层有内室。体积自下而上逐层递减，底层内室直径3.35米，顶层内室直径1.24米，塔高36.41米，踏跺（石阶）设在夹墙中，盘旋而登一百九十级可至塔顶。塔身砖石泥灰沙结构，以砖为主，砌法一顺一丁，每层均有线砖和牙砖相间装饰，坚固美观，经三百六十多年，古塔风貌依然。

徐闻交通方位示意图

徐闻县景区分布游览图

（徐闻海安港是大陆最南端的渔港和轮渡海港    作者：Elen）
飞机
　　徐闻县周边分布有两个民航机场：湛江国际机场和海口国际机场。尤其是海口国际机场，海口港与徐闻县的海安港航程只需50分钟，且24小时通航。

火车
　　开往海南的火车经过徐闻以渡轮跨过琼州海峡。徐闻站有前往北京、上海、广州等城市的列车。湛江有始发往北京、上海、广州、昆明、南宁、贵州、武汉等城市的列车，铁路交通十分方便。铁路站点为粤海铁路徐闻站。
　　从广州到徐闻可以乘坐广州东-徐闻（K1124/K1121次）21:19开，06:19到徐闻。

　　徐闻火车站
　　地址：徐闻农贸市场后面
　　电话：0759-6530232

汽车
　　徐闻距湛江170公里，两地之间直达快车每50分钟一个班次；徐闻距广州670公里，徐闻汽车运输总站504车队和新国线均有豪华大巴开往广州，班次频繁，也有开往省内各地的班车。过境公路主要有国家高速G15兰海高速公路和207国道。

　　徐闻汽车运输总站
　　咨询电话：0759-4878067

　　徐闻汽车中心客运站
　　咨询电话：0759-4876128

乘船
　　徐闻到海口可从海安港和粤海铁路火车轮渡北港码头乘船前往。海安港到海口港普通船航程是1.5小时，快船是50分钟。北港码头到南港码头航程是1小时。

　　港口咨询电话：
　　海安港 0759-4686563
　　北港码头 0579-6530824

自驾
　　广深高速→向虎门大桥、珠海方向走京珠高速→中江高速→开阳高速→往茂名、湛江走→湛徐高速，在徐闻城北高速路口下高速→途经徐闻县城→往省道曲界镇方向→海鸥十五队(左转)→到达“菠萝的海” (沿途有指示牌) （约7小时左右）

（徐闻至县内各景区交通指南）

（菠萝客栈边的天长地久湖，在湖边轻嗅菠萝清香    作者：陈北跑）
　　在“菠萝的海”里住宿一晚自然是最好不过的享受，这里的木屋客栈又唤作菠萝客栈，非常值得体验，另外还可以选择在徐闻县城内住宿，各方面条件也很不错。

推荐住宿
　　菠萝客栈
　　地址：徐闻县曲界镇菠萝的海乡村旅游区
　　价格：198元/间（单人间、双人间）
　　电话：13531118128
　　服务项目：菠萝的海导游、菠萝鲜果品尝、钓鱼、自行车骑行、
　　每人赠送《大陆之南》精美画册一本

　　湛江徐闻来悦酒店
　　地址：湛江市徐闻县徐海路99号，临近新港码头(海安港) 北港码头
　　价格：158元/间 标准间
　　电话：0759-4877888-0759 

　　徐闻徐景园酒店
　　地址：湛江市徐闻县徐城镇红旗二路60号
　　价格：169元/间 标准间
　　电话：0759-4301999

（徐闻当地特色美食     作者：青花加彩）
　　毫不夸张地讲，天下美食在广东，广东食都在湛江，湛江吃点在徐闻。据当地歌谣传唱："徐闻风味小吃花样多，味道可口香罗罗。红炆山羊白斩鹅，也有农家老鸭汤……"徐闻人讲究用当地特色农海产品制作名菜小食，样样精致美味，让食客永远留存着无穷的回味。

　　徐闻不可错过的美食：
　　1、各式海鲜（城东大道、徐海路、文塔街等）
　　2、徐闻山羊（县城德新二路、东平三路、东方一路）
　　3、焖狗肉（县城香港街、风塔头、东平一路）
　　4、八宝饭（海鲜酒家，文塔路与疏港大道交叉口）
　　5、腌粉（民主二路老书店、三角街、香港街等）

　　各式海鲜
　　喜好天然海鲜的食客们不妨到徐城城东大道、徐海路、文塔街来一趟，那里有近30多家海鲜美食馆店，海鲜菜肴各色花式，有汉和鲍鱼、甜酸黄花鱼、马友鱼干片、红烧鲜尤、多味凹石鱼、烤血鳝、金丝虾球、奇汁虾、沙汁鱼翅、鱼肚木瓜盅、石头蟹、蒜蓉大螺。最重要的是，这些美食馆店所有的海鲜都是当天从当地沿海捕捞并及时送来的生猛鲜活，原汁原味，叫人吃了大呼过瘾。8-10人饱餐一顿，大约需要200-400元。

　　徐闻山羊
　　徐闻山羊是我国地方优良的羊品种之一，其肉质鲜嫩美味，浓香可口，营养丰富，并以"徐闻肥羊"之名蜚声全国各地。早在100多年前，徐闻山羊就已经进入香港等市场，成为香港人餐桌上的美味佳肴，颇受香港食客钟爱。宴席上的羊肉，多是以羊肉配姜、红枣、木耳、腐竹、八角文火慢炖的焖羊，也有红烧羊肉、炭烧羊排、烤全羊、鲍汁扒山羊、红酒扣羊腩，还有用药材配制的当归羊肉片、杜仲巴戟全羊骨、杞子汤羊肝、山楂山药山羊肚、淮杞红枣羊蹄汤等。
　　除了羊当主菜以外，徐闻的羊粥，更是靓粥，在广东首屈一指，独此一家。羊粥用料，便是羊汤。粥店用大锅煮熟大块大块的羊肉，捞起便成了白斩羊，白斩羊便是送粥的好料。上好的羊粥，炖得稀稀烂烂，一碗下肚，再夹几块嫩羊，蘸上徐闻的小辣椒，热辣辣，让人口水横溢，鼻尖额角冒汗，全身热气腾腾，舒舒坦坦。

　　徐闻小吃
　　位于徐城登云塔下的东方一路是徐闻人气最盛的风味小吃街之一。这里的凉拌粉、猪肠粉、八宝饭、甜薯饼、树叶饼、糯米白粑、甜馅汤圆、"腌甜酸"等等都让人流连忘返。周末来到这里，不吃大餐，那就尝试徐闻的风味小吃和甜点，尤受欢迎的是凉拌粉。徐闻的凉拌粉，俗称"腌粉"，以香、酥、软、凉的特点而闻名，最有口碑的要数迈陈村所产的粉丝，可以说是广东独一无二的。
　　徐闻的八宝饭当然也有自己的特色，不仅其名吉利，还因其美味可口，曾荣获过湛江市第二、第三届美食节"特色小吃金奖"，深受县内外人士喜爱。它既是徐闻婚嫁喜宴必备的小吃，又是送礼的佳品。八宝饭分有甜、咸两种，甜的主要原料为糯米、红枣、薏米、莲子、豆沙、冬瓜糖、鸭蛋、白糖等八种，咸的主要原料为或糯米换成占子米、红枣换成腊肉、冬瓜糖换成虾米等八种，故名"八宝"饭。

（中国大陆最南端——角尾乡灯楼角     作者：小波摄影）
推荐体验线路
　　“菠萝的海”欧洲乡村田园游
　　徐闻县城出发，一路向东，来到中国菠萝第一镇曲界镇，即被延绵几万亩的菠萝种植园形成一幅独具魅力的热带生态农业画卷所震撼。在菠萝的海最佳观赏点七彩菠萝田，可看到曲线优美，起伏舒缓的大地，色彩斑斓的菠萝田园，悠悠转动的风车。站在高处，可一观正在冒饭烟的田洋火山口壮观的田园。
　　继续前行来到中国最美的乡村龙门村，可欣赏到形态各异、规模壮观的百年樟树林，还可寻觅“龙”字的演变，了解汉字文化的博大精深。前往菠萝的海制高点，与风车群来一个近距离的接触，当一名“听风者”。喜欢的话，还可在这里的菠萝客栈住上一晚，尽情的呼吸菠萝的清香，享受垂钓的乐趣。

　　中国大陆最南端极地游
　　徐闻县城出发，途径迈陈镇，抵达角尾乡，车观灯楼角盐场，沿苞萝湾乡间小道与巨大白色的风车约会，到达灯楼角，参观渡琼作战遗迹和建于1894年的雷州半岛第一座灯塔遗址。若遇潮水大退大涨，在灯楼角可欣赏到琼州海峡与北部湾分水线十字浪奇观。到国家级珊瑚礁保护区管理基地参观珊瑚馆、到沙滩捡珊瑚花、贝壳，若遇天气晴好，浪平潮退，可联系当地渔民出海观海底珊瑚花园，上岸后可前往放坡村寻访古老的珊瑚屋。建议若是傍晚时分，一定要观赏北部湾壮美的落日。

　　其他线路
　　县城——贵生书院（县城贵生路）
　　县城——龙泉森林保护区（10公里）——汉代海上丝绸之路始发港遗址（2公里）——火车北港码头（0.5公里）
　　县城——中国大陆最南端灯楼角、国家级珊瑚礁自然保护区（37公里）
　　县城——菠萝的海（27公里）、田洋火山口、风车群、龙门生态村

（得天独厚的徐闻地理环境    作者：Elen ）
徐闻“菠萝的海”的秘密
　　目前全世界有80多个国家和地区将菠萝作为经济作物栽培，中国是菠萝十大主产国之一，主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等省区。目前徐闻菠萝种植面积有23万亩，这个面积相当于澳门总面积的近5倍。其中徐闻下属的曲界镇又是该县的种植大户，种植面积超过了全县的一半。
　　菠萝的种植一般是在4—9月，以8—9月较好，因为此时气温高，雨水渐少，芽苗生长充实。菠萝的育苗主要有两种方式，即种子繁殖和用各种芽类进行的无性繁殖。无性繁殖可用菠萝植株上的 4 类芽体——冠芽、裔芽、吸芽和块茎芽，以冠芽繁殖的植株最优，以吸芽培养的苗次之。育苗的过程其实也是菠萝优生优选优育的过程。菠萝亩栽一般为3800—4000株种苗。进行定植时，菠萝种苗纵横交错，整齐有序，如同在编织一幅美丽的地毯。菠萝从开花至果实成熟，一般需要120—180天。
　　在当地人眼里，金黄色的菠萝就是金灿灿的元宝，为他们带来了滚滚财源。由于徐闻菠萝走俏，不但收购商和经销商赚了大钱，种植农户也获得了好收益。在以种植菠萝为主的曲界镇愚公楼村，家家户户都种植菠萝，靠卖菠萝挣的钱盖起了一幢幢当地人所称的“菠萝楼”，也都将小车开回了家。2014年，徐闻县仅从事冬季菠萝农产品流通的销售公司就有1400多家，从业人员21万，竟然占全县总人口的近1/3。
　　近几年，除了种植之外，徐闻县所在的湛江地区还发展了规模庞大的菠萝加工产业，围绕菠萝的深加工做起了文章，将菠萝加工成浓缩菠萝汁，生产菠萝果汁、菠萝味冰淇淋、菠萝果酒、菠萝罐头等。到了徐闻我才知道，菠萝的叶和根看似无用，其实也是宝。根可提取出菠萝酶，加工成保健药品和化妆美容品。叶竟然还可以做纺织材料，这是因为菠萝纤维组织内部特殊的超细微孔结构，具有极佳的快速吸收和蒸发水分性能，导热性能优于其他天然纤维，柔软度也较其他麻类纤维高。
　　雷州半岛素有“红土地”之称，土质大部分为砖红壤土，属丘陵缓坡台地地貌，三面环海，徐闻县就是处在这片红土地上的绿色生态花园。其实菠萝对土壤的适应性很强，喜疏松、排水良好、富含有机质、pH值5—5.5的沙质土壤或山地红壤。菠萝性喜温暖，以年均温24℃—27℃生长最为适宜，气温在15℃以下生长就变得缓慢，5℃是受冻的临界温度，而超过43℃高温就会停止生长。菠萝虽然耐旱，仍需一定水分。菠萝较耐阴，但充足的阳光更能使它生长良好、糖含量高、品质佳。

（历史悠久的雷州重镇    作者：青花云）
关于徐闻
　　徐闻县，广东省湛江市辖县，位于中国大陆最南端，广东省西南部，东经109°52’—110°35’，北纬20°13’—20°43’，东、西、南三面环海，即东和东北临南海，西濒北部湾，南隔琼州海峡，与海南岛（海口市新港至徐闻县海安港）直线距离14.6海里（即27公里），北接雷州市，面积为1605平方公里。
　　徐闻县历史上属于雷州府管辖，传统文化有：雷州方言、雷州音乐、雷剧、雷歌等。这里是闻名全国的“汉代海上丝绸之路的始发港”。当地民俗、民居和方言都具有鲜明的“雷州文化”特色。是最具代表性的“雷州文化”城市之一，通用语言为雷州话。徐闻县城历来都是雷州半岛南部经济贸易的繁华集市，是通向海南岛必经之路，是雷州半岛政治、经济、文化、交通的重要中心。

（徐闻人敬畏龙，把龙作为吉祥物敬奉   作者：Elen）
　　徐闻当地文化
　　徐闻文化是多元文化的交融体，它以中原文化为主体文化，与闽浙文化、潮汕文化、珠江文化、客家文化、西江文化、琼台文化相互濡染，和衷共济 ，而形成了特色的徐闻本土文化。

　　年俗
　　徐闻冬节过则年味渐浓，家家腊月里忙于赶墟备年货；“打屯”大扫除足够让妇女们忙活若干天；之后泡糯米磨粉，用香蕉叶或菠萝蜜树叶及各种馅做年糕，备用于“压年、摆年、送年”等；贴了俗称“年红或门对”的春联还不算，非要在米缸、果树等处整出横着贴的“横财”，追求抬头见红到处发横财的境界。除夕日，杀鸡、祭祖、放鞭炮、吃年饭、发红包、守岁，大年初一早饭必须吃斋，后“行年”玩春赏春景，初二可访亲拜友，新婚女性接受娘家亲友来访“送年”。闹元宵在徐闻很隆重，民间各境坊纷纷组团舞狮舞龙游“床色”、“车色”，而后各狮龙队伍“上公坡”集中比赛。夜间放烟花、游灯，后生哥们还不忘三更去“偷春”，故意偷别人瓜果而受骂促其桃花运来。

　　婚俗
　　徐闻的部分婚俗跟中原大同小异，但“哭嫁”、“解贵”、“送鞋”、“吃槟榔”甚至偶然性的“爬树”则颇有乡土味儿。为辟邪或表达对娘家之不舍，姑娘婚前一月内不外出而“躲房”，点灯面壁而坐有调有律地“哭嫁”，邻居同龄姐妹陪“哭嫁”而无事妇女及小孩来听之。新娘上轿前或上车前要脱掉鞋子并让弟辈带回娘家而换上新鞋，并赏红包于提鞋者，此举为避免将娘家的泥土带到夫家而使娘家变穷。婚礼上新婚夫妇手捧槟榔盒请有血缘关系的至亲长辈吃槟榔并收受红包。若弟妹先于哥哥结婚，为求不被“压住”，后者必须“爬树”或爬到高过前者出门的地方。

　　原生态美容术“拾脸”
　　原为古时一种隆重而体面的美容方式，及未婚女子在出嫁前必做的一种习俗，在南方沿海地区尤其是在珠三角和雷州半岛地区特别流行。改革开放后沉寂了一段时间后现又在徐闻复兴，临近春节，多处街头巷尾都有替人“拾脸”的摊档，生意红火，“拾脸”的也不仅限于准新娘，但仍以中、青年女性为主。

　　当地特产
　　南珠
　　在世界珍珠市场，有一种珍珠以其光亮、耐久、均匀等特色而深受消费者的欢迎。贵妇戴之，显得高贵；少女戴之，显得靓丽。她就是南珠。徐闻人民为了利用南珠，发展南珠，于1966年开始进行人工养殖，面积上扩大，质量上提高。至今，徐闻县年养殖面积达2万亩，年总产达14吨。大井村更是发展有力，年养殖面积约7000亩，年总产约5吨，无愧于自然，无愧于祖宗，无愧于世人，被誉为“中国珍珠第一村”。值得一提的是，这里的人们养殖珍珠，始终都以质量为准绳，始终都以天然的南珠为标准，始终都以客户需求为己任，十分讲究养殖技术，养出的珍珠不负于南珠之美誉，养出的珍珠使南珠更显异彩。这就不难理解，为什么法国将大井的“养珠妹”一批又一批地引到其境，帮其养珠。如果说昔日的南珠享誉全球，通过的是产品的话，那么，南珠享誉全珠，通过的除了产品，还有技术——“南珠魂”。

　　茶叶
　　徐闻县盛产的绿茶色泽翠绿光润，香味持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。徐闻县东部和北部山区因为阳光充足、云雾缭绕，全年有8至10个月的采茶期，早春茶比长江流域茶区早采摘30至70天，比华东、华中和云南的主产区早二个月，有着得天独厚的茶叶生产条件。徐闻县种植茶叶的历史悠久，种茶历史可追溯到明清时期，在400多年前已有种茶制茶的技术和传统习惯。

　　鱼翅
　　徐闻出产的鱼翅为鱼翅中的佼佼者，它加工精细，质好味美，数量、质量曾一度“居全国沿海县的前茅”，引起世人的青睐。上世纪六七十年代，徐闻鱼翅主要供出口和作为特需品“上调北京，供接待外宾用”。它曾被选为国宴用品。1972年美国总统尼克松访华，招待的宴席中就有徐闻鱼翅。

顾问：徐闻县旅游局 咨询电话：0759-4879770

摄影：陈北跑 瓜丁的小屋 胡先生 水木金 陈木匠 葫芦 追影 青花云 小李子 lies_lgy Elen 青花加彩 小波摄影

行者：陈北跑

本攻略最后修订时间：2016年04月09日