隐居乡里·云上石屋 隐居乡里·山楂小院 隐居乡里·黄栌花开 隐居乡里·桃叶谷 天气预报 地图查询 火车查询 打折机票 住宿预定 站点帮助

11月1日|山楂小院火盆锅开锅啦!

发布时间:2017年10月27日 编辑:超级管理员 访问:3790 评论:4条 发表评论! 纠错!
所属地区: 北京 延庆 适合人群: 所有人 出游难度: 轻松
适合天数: 2天 花费预算: 适合时间: 全年
可信标志: (本攻略已通过所有细节核实,读者可放心参考。)
攻略标签: ◎切换到无图简洁版

秋天将过,寒冬的脚步悄然而至。寒冬腊月,没什么比亲朋好友围坐在一起享用一锅热乎乎的火盆锅更惬意的事情了。11月1日,火盆锅就要出现在山楂小院的餐桌上了呢!

火盆锅

隐居乡里•山楂小院的冬季晚餐主角

是怎样一道美食?

先来看一段去年活色生香的火盆锅实拍视频吧!

为了客人能在寒冬享用到喷香扑鼻的火盆锅,一到入秋时节,管家大姐就把收获切好的豆角、萝卜、蘑菇、茄子、土豆、葫芦条,都装入簸箩里,大大小小的竹筐,依次铺开,自由的吸收着每一份秋日的温暖阳光。




房前屋后、房顶上,一簸箩一簸箩的茄子干,尽情的吸收着阳光的滋润。


在院子里阳光充足的地方,管家大姐在竹匾上摆满了切好了的土豆干、豆角干,吃法多样化和绵软清香、回味悠长的口感,深受人们的喜爱。经过阳光的沐浴,变得筋道、耐嚼、回味无穷。


趁着阳光充足,管家们在小院里晾晒起蘑菇干、葫芦丝,蘑菇是从山里的松树林里摘的,野味十足;地里长的大葫芦,切成葫芦丝入菜,美味健康。



火盆锅里再点缀上管家时大哥每天清晨亲手现做的--豆腐。制作豆腐从出水,挤压,成型,一气呵成。


成型的豆腐,切成块状, 炸至金黄色,金灿灿的颜色,让人看着特别的有食欲。


精心挑选的干菜搭配纯手工豆腐,美味充分满足了你的味蕾。再用小火慢煮,煮进了个秋天的味道。




经过半个月的晾晒, 锁住了时光的干菜味道清香,混合着鲜香的五花肉味儿,再经过时间的慢煮,整个小院里弥漫着火盆锅的香味。管家在屋里摆上小马扎,大家一起围炉坐在小马扎上享用热气腾腾的火盆锅,既温暖又热闹。



下虎叫的火盆锅,

在山楂小院入住就能品尝,

菜香味儿暖暖,

人情味儿浓浓。

一家人围坐炉火盆旁,写尽了幸福的滋味儿。想品尝火盆锅的味道,即日起就可以预定!


你来,我们等你,

一起把冬天烹制成暖心的味道。


山楂小院

预定电话:13241074797

或长按二维码添加微信咨询

攻略制作队伍

顾问:

摄影:

行者:

本攻略最后修订时间:2017年10月27日

more该地其他相关攻略

为什么选择远方网攻略

1、专业的行者队伍与编辑团队坚持为自助游爱好者提供可靠的资讯服务,并且承诺永远免费!
2、保证推荐每一个地方时坚持客观公正。
3、来源鲜活,过程把关,所以你得到的信息最新鲜也最可靠。
4、发动群体的力量,让你获得出游攻略的同时也获得一份当地地主的免费咨询服务。
5、注册为远方网会员,您还将在每个旅游季到来时及时收到最贴心的出游推荐和指导。

远方网攻略制作流程

为什么选择远方网攻略

  本站所有图文以及视频内容免费供网友使用,不含任何商业用途。部分图文以及视频并非原创,请版权作者发现后第一时间联系网站便于及时处理,联系电话:010-69070913

more您还可以在以下媒体看到远方网的作品

所有评论(4)发表评论

网名:
评论:
验证码:

more该地客栈推荐

more最近热门攻略

按性质分类查询攻略

人文地理(98)休闲度假(122)美食攻略(1)北京周边(49)上海周边(3)广州周边(0)

按地理分类查询攻略