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五芳斋“传承的家味儿”五强火热出炉,沪上家宴开宴在即

发布时间:2013年06月06日 编辑:鸾七 访问:3475 评论:46条 发表评论! 纠错!


(五强作品《馍馍》)
  6月5日中午左右,由中国妇女发展基金会、五芳斋共同发起的“传承的家味儿”大型公益评选活动的第三阶段"五强争夺战"结果正式揭晓。经过一番网友投票人气鏖战,媒体评审团、美食专家评审团的认真评议,《回到苗乡,再次品尝母亲的苗家酸汤鱼》、《馍馍》、《 猪血丸子》、《四食物语》、《珍贵的家味儿——蛋饺》这五篇文章的作者凭借动人的情感故事、传承的美味、赢得超高人气杀出重围晋级五强,成为本次“传承的家味儿”活动最终胜利者,获得“传家大礼”。

“五强争夺战”空前激烈  美味真情齐发力人气爆表
  为弘扬“家是永远的信仰”的品牌公益价值观,挖掘国人“家味儿”的故事,传播“家味儿”的幸福,五芳斋联合新浪公益、分享幸福的味道、下厨房、爱奇艺、远方网、99心愿私房菜等七大平台强势打造2013年“分享幸福的味道——传承的家味儿”大型公益评选活动,特邀知名美食家沈宏非面向全国征集那些普通人难忘的“家味儿”,去发现一个个关于家的味道背后承载着的亲情故事,分享“传承的家味儿”。
  本次活动自这项大型公益活动启动以来,获得了公众与媒体的热情支持,仅第一阶段网络征集阶段就收到过万名网友的参与,随着活动百强决出进入第三阶段,“五强争夺战”更是累计收到超过49万张网友投票。最终的五强无一不是凝美味与真情一身,美文美味感人至深 。
  作为胜出者,这个端午,五强选手可以过的不太一样,主办方为这五强提供了一份特殊“家味大礼”——“上海-嘉兴”家味体验之旅和价值4999元的电子代金劵,并且五强选手可携家人同行“上海-嘉兴”家味体验之旅,尽享家人团聚和美食体验的乐趣。一些参赛者表示,对自己而言奖品并不重要,最重要的是通过此次活动,对家的关注与重视比此前更进一步。 

(五强作品《珍贵的家味儿——蛋饺》)

五强家味乡愁引人入胜 评委选拔激烈PK   
  通过观察,我们发现这个以传承亲情为主题的活动,大大触动了参赛者那份对家乡、对亲情的乡愁记忆。百强作品《烧卖》在文章中说:“当我们谈论家味时,其实,我们谈的也许是乡愁。”百强作品《炒饼丝》则动情回忆:“那充满我整个童年的幸福味道,完全来自奶奶的用心。”这种亲情散落在所有作者文章中,在五强中体现的更为明显。
  “我笑着转过头,心里却一阵酸楚。时间你终于还是要无情地留下痕迹,而我们能留下的,除了记忆,还有生活的味道。”这是五强选手之一《四食物语》作者在获得奶奶珍藏的自制香肠秘方传承后写在文中的一段话。参赛作者去描述传承的家庭美食和对家味道深刻的眷恋,说的不仅仅是美食的味道,更多的是乡愁和浓浓的亲情。这也是打动了网友更是打动专家评委团的关键所在。
  五强选手家味故事各有其动人,难分高下,各位评审团在选择心中五强时亦各有所爱。沈宏非对《珍贵的家味儿——蛋饺》情有独钟:“细节丰富,情感饱满,制做过程也交代得细致到位,食物、人情、人心,色香味俱全,满纸都洋溢着中国传统的‘隔代亲’的温馨。”新浪公益频道则对《四食物语》推崇倍至:“当我们说食物时,我们并非只在说食物,就像当我们在说家味时,并非在只说家味,作者在四食中说出物之外的心味至语,平静而动人。”
  据悉,此次评选,主办方是根据网友投票并汇集专家评委意见,按照表现家庭亲情真挚感人、美食本身所具有的色香味形、味道在家族的传承性这三个评估维度进行评选的。最终经过为期数日的网络投票和评神团激烈评审,选拔出这五个各具特色的家味儿故事。

幸福用味道传承  五芳斋沪上家宴开宴在即
  “传承的家味”五强诞生后,更引人期待的沪上家宴也即将到来。
  6月10日,五芳斋将在上海举行开始举行一次为期三天特殊的沪上家宴、美食名家齐聚一堂,五强家庭现场一展厨艺,与《舌尖上的中国》美食顾问——沈宏非先生面对面呈现五种不同的传承家味儿并分享其背后的家味故事,沪上活动结束后一同再奔嘉兴,感受粽子文化,体验百年老字号五芳斋的那些传承的家味儿。 
  为了更好地传递动人家味,在沪上家宴到来之前,主办方在百强选手中选择了十个家味故事,以沪上家宴邀请帖的方式创意展示,通过“青春”“乡愁”“亲爱”等近十个主题展示了十种完全不同的寻常家味道,并以有奖转发等形式鼓励网友关注家味道。对此,五芳斋相关负责人接受采访时说:“感谢所有活动参与者与关注者的大力支持,我们希望通过企业的公益行动唤起对公众对家庭的记忆传承、呼吁端午回家,增强对中国传统民俗文化的回归与支持。而融入生活、藉由味道而来的家传承,无疑将为这个社会增加更长久继续前行的力量。”据了解,本次活动是由中国妇女发展基金会与百年老字号五芳斋集团设立的“五芳斋幸福家庭基金”在2013年的一项重要公益行动。
  目前,五芳斋“传承的家味”活动五强最新信息已在“分享幸福的味道”官方微博和新浪公益频道“传承的家味”活动专题同步发布。此外,“沪上家宴”微博邀请帖依然在继续热推,五强出炉后筹备已久的沪上家宴也将在大众的关注下,很快拉开帷幕。接下来,在备受瞩目的沪上家宴环节,主办方将为我们带来怎样的家味道,且拭目以待。

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