日程规划:
如果从北京出发的话，建议行程如下：
北京-大同的云岗石窟-恒山-悬空寺-五台山-太原晋祠-乔家大院-平遥古城-壶口瀑布，然后进入陕西省，这个路线是一路往南去的，交通也很方便。
特色线路：
1.佛教名山朝圣旅游线路：大同——云冈石窟——恒山悬空寺——五台山
2.晋商民俗旅游线路：太原——绵山——晋祠——乔家大院——平遥古城——王家大院
3.黄河文明旅游线路：偏关老牛湾——碛口——壶口瀑布——风陵渡
4.太行山水旅游线路：壶关太行山大峡谷——陵川县王莽岭、锡崖沟——陵川县凤凰谷
交通情况:
太原交通
在山西旅游最好乘汽车，一则方便，扬手即停，二则灵活，随时可以出发。
飞机
太原机场位于太原南郊武宿，距市中心18公里，机场有民航班车和出租车往返市区。机场问讯处 0351-4065786
铁路
同蒲线纵贯全省，北接京包线，南与陇海铁路接轨，是省内交通的大动脉。太原是京原、石太两铁路线的终端和太焦线的起点，连接北京、上海、西安、成都、包头等各地数十个大、中城市，途经和终止在太原的快车每天有20多列。前往太原旅游，选择铁路旅行，十分便捷。太原已与运城、宜昌、成都、宝鸡、广州东、商丘、长沙、石家庄、北京（含西站、南站）、青岛、杭州、上海、天津、汉口、大同间有直达列车，北京西与运城、西安，唐山与临汾，夭津与西安，西安与长春间的列车均在太原停靠。火车站问讯处 0351-95105688
太原火车站 位于迎泽大街的最东边，从市区乘1、5、21路等许多公交车都可以直达火车站。
公路
“一马平川”这个形容词用来形容太原，甚至山西大部分地区的交通一点都不过份。
现代化的太旧（太原——旧关）高速公路，穿越太行山天堑，使北京至太原成为一片坦途。太原市有长途汽车通往省内各县市及河北的石家庄、保定、张家口，内蒙古的呼和浩特等地。此外，还有旅游包车直通五台山、浑源悬空寺和应县木塔等旅游景点。从山西南部的运城，经太原．至北边的大同，都有高速公路相连。
市内交通
太原市内有几十条公共汽车线路及上千辆出租汽车，市内交通比较畅通。太原市内交通发展迅速，公交设施、服务一流。全是无人售票，谁备好1元零钱；如果需要频繁乘车且逗留时间较长，建议购买公交公司的IC卡、很方便也更便宜。
太原汽车总站 迎泽大街72号
长途车站问讯处 0351-4042346
山西长途汽车站 迎泽大街16号
长途汽车售票处 五一广场
出租车
起步价8元，3公里以内，超出3公里后的价格为1.1元1公里。夜间起步价为8.6元、3公里以内，超出3公里后的价格为1.3元／公里。太原市区的出租车型主要为夏利、富康和捷达，也有桑塔纳和红旗，在价位上各种出租车没有差别。
平遥交通
铁路
平遥火车站在县城的西北部。平遥县境内有同蒲铁路纵贯南北，向北可达太原、石家庄等地，向南可到临汾、运城等地。太原与成都、宝鸡、风陵渡、阳泉西之间，西安与长春、包头之间，大同与杭州之间的列车均在平遥停靠。
从平遥火车站坐人力车5-10分钟可到达古城，价格2-3元。如果步行，则需要20分钟左右。
平遥火车站问讯处 0354-5673197
公路
平遥和太原之间有公路相连，乘汽车往来大约需要2小时，票价约20元。北京与平遥每日有一趟对开客车。平遥汽车站电话 0354-5673233，地址：平遥火车站东侧。
市内交通
平遥古城不大，同时由干古城内街道狭窄，居民众多，所以在古城内游览的时候一般不需要乘车，步行即可。另外，城内还有人力黄包车和电瓶车，专为旅游者服务。
提醒：市内各种交通工具及价格
人力三轮车起价每人次2-5元，基本里程为2公里，超2公里租价面议。微型面包车起价3元，基本里程为2公里，超过2公里每公里1元。普通型小轿车起价6元，基本里程为3公里，超3公里每公里1元。高级型小轿车（桑塔纳以上）起价12元，基本里程为3公里，超3公里每公里2元。汽三轮摩托车起价2元，基本里程为2公里，超过2公里租价面议。租自行车，5元/小时，15元/半天，30元/全天（10小时内）。公交车上车1元。
五台山交通
到五台山旅游，铁路和公路为主要进出方式。
在五台山5个台的中间有一个小镇， 由于看似在五台怀抱中，故称为台怀镇，此处为游览五台山各景点的中心，也是五台山的交通枢纽。整个镇被寺院占去了很大一片，剩下的地方多为住家和店铺。
从北京到五台山，在六里桥上走京石高速公路，到保定下高速到，沿省道经顺平、唐县到阜平，上五台山旅游公路，全程约要3个小时。
飞机
五台山建有直升机场。可先到太原，转乘太原到五台山的直升专机。
铁路
可从北京、太原、大同乘火车至五台山站或忻州站下，后转乘到台怀镇的汽车。
公路
台怀镇中心有长途汽车站，位于台怀镇和南山寺之间，有发往各地的汽车，同时也办理再五台山旅游的租车业务。
大同交通
飞机
机场位于大同县倍加造镇北，距大同市中心15.2公里，现已和北京、上海、广州等地实现了互通航班。机场问讯 0352-2043388
市区到机场可以乘坐民航大巴或出租车，机场大巴市内发车点在五洲大酒店，酒店至机场的时间为25-30分钟。
铁路
大同市铁路交通较为完善。境内仅运煤就有京包、大钦、北同蒲、京原四大铁路干线。目前京包、京原、大张等铁路已经实现复线电气化。
大同火车站售票处 0352-7122962
公路
目前，通往埠外新建的干线公路有大运、大塘、大淮、大涞、大阳、大清、大张等十多条。有开往太原、呼和浩特、宣化、朔州、陕北及市内各县、区和五台山、恒山的客车。
长途汽车站
大同长途汽车站南站 雁同西路20号 0352-6020870
大同长途汽车站北站 火车站西站200米 0352-2814880
旅游汽车公司 民航街81号 0352-5022564
出租汽车公司 草场城西街21号 0352-6024753
市内交通
大同市内交通可乘公交和出租车。
公交车票价0.5元-3元不等。值得注意的是，打通公交车的每日运营时间较短。不过有面地沿途拉客，收费和公交车一样。
出租车3公里起价6元，3公里以上1.2元/公里。
摩的（即摩托车）、板的（即三轮摩托车）或人力三轮车，价格2-5元，视路程远近而定。
住宿情况:
太原住宿
在这座不大的城市里，主要的建筑都集中在以迎泽大街为中心的辐射带内，迎泽大街是条东西走向的大马路，介的最东头是火车站，从火车站往西走不到400米路南就是长途汽车站。太原几乎所有星级宾馆都集中在这条大街上。
在火车站，有旅馆住宿介绍处，临近有不少具有本地特色的廉价宾馆或旅馆、招待所，收费相对低廉，服务尚算周到。
如家快捷酒店（太原桃园北路店）
位于汾河东岸桃园北路与水西关南街交汇处，毗邻太原市交通中轴线迎泽大街，地处桃园路饮食商业街中心地带，开化寺、柳巷商业步行街距店3公里。
地址：太原市迎泽区桃园北路77号2幢北段
价格：标准间 179元/间/天
联系：0351-4138222
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太原都市家园移动公寓
精心选择中高档的最新公寓，全部精装修，公寓配置类似三星级的酒店，而价格只有三星酒店的1/3。
地址：太原市大南门凯旋大地
价格：78-108元/天
联系：13934521693 赵先生
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平遥住宿
作为一个旅游热点城市，平遥城内建有不少的宾馆，可供人们下榻。而最有平遥特色的当然是住在那些古色古香的古民居内了：方方正正的四合院，中间一个小小的天井，木制的门楣和地板……
平遥衙门官舍青年旅舍
衙门官舍青年旅舍现有前厅、一院、二院、过道厅、三院、西偏院、餐厅等七部分。 客房标间多为传统土炕，带有现代化卫生间；另外有七人间、三人间床位等。前厅可供客人休息喝茶聊天，餐厅提供咖啡酒水及西餐。
地址：平遥城内衙门街69号 衙门官舍
价格：多人间 35元/床；标间 160元/天
联系：0354-5683539
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平遥一得客栈
由票号世家侯王宾旧居开发而成的一所民俗客栈，此旧居建于清乾隆1736年。由上院、下院、书房院、车马院、祠堂及花园六个宅院组成。保持了原汁原味的明清古建筑风貌，深幽的巷道；久远的上马石、拴马柱，典型的二进式四合院。
地址：山西平遥城内沙巷街16号
价格：标准间 390元 明清土炕
联系：0354-5685988
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五台山住宿
台怀镇是五台山景区的中心，有许多国营和个体旅馆，住宿方便。镇上还有许多农家旅舍，房屋一般为“一堂两卧”，即中间一间为堂屋，两侧的套间为卧室，每间设有床位4、5张，房间内窗明几净，整洁清雅。最便宜的报价为10元。许多家庭旅馆还备有火炕，适合体弱畏寒的游客住宿，还有的家庭旅馆同时也可为住客提供家常便饭，十分方便。一般只需几十元即可。
从台怀镇向南（进山方向）月2.5公里处即是南山寺，附近有一个宾馆群，每家宾馆站地都挺大，设施比镇上要好很多，价格自然也就不菲了，尤其是旅游高峰期，价格一般都要高过大城市里的同类酒店。
在台怀镇与南山寺宾馆群中间是长途汽车站，几乎所有的长途车都是从那儿下山，选择此处住宿，交通便利。
五台山内蒙宾馆
内蒙宾馆地理位置不错，就在五台山脚下。寺庙群边，离塔院寺、广宗寺、圆照寺等景点超级近，走路5分钟就能到。房间很干净，可以洗澡，客栈内还有餐厅。24小时有热水供应，还有小车接送。
地址：五台山太平街内蒙接待处
价格：标间只收费30元/人
联系：0350-6546018
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大同住宿
大同市是山西省主要的旅游城市之一，市内有各种不同档次的宾馆，价格都不算太贵。市区南部的迎宾路集中了几家设施较为高档的酒店；车站附近的招待所设施虽不好，但价格低廉，一天只需几十元。城内污染比较严重，对此要做好心理准备。
大同飞天宾馆
飞天宾馆是合资兴建的二星级饭店。拥有套房标准客房45间，床位90张，标准间和普通多人间50个床位，并设有大、中、小餐厅。
地址：大同市站前街1号（火车站出口站南侧）
价格：标准间 130元/间/天
联系：0352-2815117
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饮食介绍:
▓ ◎
晋菜的基本风味以咸香为主，甜酸为辅，菜点可分为南、北、中三派。南路以运城、临汾地区为主，菜品以海味为最，口味偏重清淡。北路以大同、五台山为代表，菜肴讲究重油重色。中路菜以太原为主，兼收南北之长，选料精细，切配讲究，以咸味为主，酸甜为辅，菜肴具有酥烂、香嫩、重色、重味的特点。晋菜中的传统名菜有糖醋鱼、锅烧羊肉、葱爆柏籽羊肉、拔丝山药、铁碗烤蛋、腐乳肉等。
山西著名的风味小吃有“头脑”、刀削面、拨鱼、猫耳朵、莜面栲栳、闻喜饼等。在调味品中，清徐的老陈醋、代县的辣椒、雁北的胡麻油、应县的紫皮蒜均十分有名。
山西面食尤其著名，品种多，吃法别致，风味各异，成品或筋韧或柔软，无不滑利爽口，余味悠长。最奇的是山西面食可以成宴，且从头至尾不会相同。
部分风味小吃介绍
1.头脑 相传是明末清初名士大家傅山先生所创，其实就是加了药材的羊杂汤，暖胃滋补，为冬令佳品，可和帽盒子（一种主食）一起食用，风味更佳。
2.刀削面 用一种类似腊肉的熏肉做配料，并佐以多种蔬菜。
3.栲栳栳 以荞面、白面、莜面混合制成卷状，上锅蒸熟，蘸汤汁食用。
4.托叶儿 将豆角、茄子外裹面煮熟，蘸汁食用。
5.猫耳朵、剔尖 这两种小吃都有三种吃法：浇西红柿鸡蛋汁，肉酱汁或炒后食用。
6.灌肠 一种特制面食，两拌着吃。
太原吃喝推荐
食品一条街 曾经是品尝太原风味的好去处，街道两边古色古香的仿古建筑，及遍布着的各种饭店。而如今，那里除了萧条外，敞开着的几家店面也不再是饭店了。
杨大妈羊肉汤馆
地址：建设南路并东东口正对面路东
特色：稍麦是一绝,还有羊肉馅饼,头脑也是相当有水平的
清和园分店
地址：桃源二巷（离东口近，群英羽毛球旁边，路北）
特色：早餐的羊杂，小碗3。5元，口感极好，软软的和其他地方的不一样。特别怕推荐后由于人多涨价。
小吃林
地址：柴市巷,就是华宇购物中心的东面
特色：辣的过瘾.强力推荐:夹菜饼炒凉粉火锅粉,最后再来碗梨水,美啊!
有一家牛肉丸子面
地址：文源巷与新建路交叉口,也就是阳光汽贸斜对面。
特色：特色牛肉丸子面，夏天有绿豆爽，很干净，很便宜，百吃不厌。
平遥吃喝推荐
平遥城内的明清一条街上有许多餐馆，能够品尝到很多当地特色美食。平遥牛肉是著名的特产，一种特殊加工的酱牛肉，在平遥几乎每家饭馆都有，路边摊上也可买到。平遥牛肉的味道和颜色都很清淡，口感嫩滑，但挑剔一点说，似乎缺乏真正的牛肉之香。如果想买点带回家，可选择真空包装的，以冠云的质量最好。
平遥除了牛肉很有名外，曹家熏肘也算是与之齐名的传统名吃，曾被选入宫庭得到刁嘴的慈禧太后的赏赞。
五台山吃喝推荐
台怀镇上饭店较多，住家庭旅馆的游客可在杨林街就餐，很方便。
五台山景区著名小吃有莜麦面食、碗砣等，但值得一提的是五台山的素斋，来到佛门圣地，不妨尝尝佛家的特色素斋。东台有吃斋饭的地方。
大同吃喝推荐
由于靠近内蒙，地域复杂，气候变化更大，大同一带饮食在很大程度上进行了花样翻新和内容扩充。除了其他地方可以吃到的山西通俗小吃外，还有浑源凉粉、阳高杏脯、广陵豆腐干、应州牛腰、豌豆面、大同黄糕、炒酥大豆都是值得品尝的新小吃。
永和红旗美食城 位于市区，装潢、服务、菜品俱佳，只需几十元就可以大块朵颐。
东关刀削面 挨家挨户买的都是刀削面，但家家生意都非常好，可以见识一下众人齐削面的热闹场景，那真是看着比吃着热闹。
其他信息:
山西特产
在山西，名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。
晋祠大米：产于太原晋祠镇一带。这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈斗半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水上关系。生产这种大米的稻田，用晋祠难老泉水浇地，这种水水温低，含有明矾等矿物质，加之晋祠附近村庄土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生长。
山西老陈醋：全国闻名，追溯历史，酿醋至迟在春秋时已开始，经历代的改进发展，到了清代，酿醋工艺精益求精，形成了闻名全国的山西陈醋和太原特醋。它以高粱为原料，特曲发酵，经夏晒东冰，一年时间，醋的浓度、香度提高，才成为陈醋。山西陈醋以清徐产品最有名。太原特醋以溢源庆醋坊最为有名。开始只是一个磨面坊的副业，到1921年才以酿醋为主，所生产的醋，甜、棉、酸、香、浓。太原生产的醋不仅本省人民喜爱，而且行销全国。
清徐葡萄：产于太原清徐县境内，这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山区。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累，已形成一套完整的栽培管理技术，养植经验。清徐葡萄现有五十多个品种，最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种，其中白瓶儿葡萄为最好，每粒约七、八分，直径达三、四分。
葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝时已经很有名气，是给皇帝的贡品。宋朝大文学家、历史学家司马光，在他的诗句中就有“山寒太行晓，水碧晋祠春，斋酿葡萄熟，飞觞不厌频。”盛赞太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒来自清徐，这里历史上就以盛产葡萄酒闻名，主要产地在西山边山、马峪、高白、城关等乡。长期以来，太原葡萄酒以古传统独特方法酿制，质量上乘，长胜不衰。
汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒厂生产的白酒。始酿于南北朝时代，距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵，落口甜，酒后有余香”，以色、味、香三绝著称，是我国八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获得一等优胜金质奖。新中国成立后，多次获得国务院颁发的金质奖。已行销40多个国家和地区。
竹叶青酒：杏花村汾酒厂产，是汾酒的再制品，酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成，酒精含量为45度。酒色青绿，晶莹透明。经科学鉴定，具有和胃、消食、除烦的功效，对心脏病、高血压、冠心病、关节炎都有一定的疗效。纯正香美的汾酒、竹叶青酒，都要经过5道关口、27条防线和120道工序反复检验合格才能包装上市。因此，也可见酒之品质。
五台山砚：简称“台砚”。因取石料于文山，亦名文山石砚。五台山砚石料分黑、绿、红、紫四种。黑如漆、绿如叶、红如丹、紫如肝、颜色纯净美观。石砚生产始于明代，有段砚、凤砚、崞砚之别。台砚石纹犹如五台山的松枝柏叶，遒劲疏朗，刚中有柔；质地细腻不滑，叩之无声，性凉如冰；用之发黑快，水墨交融，浓淡相宜，汗不易干，挥毫益黑，得心应手，向为文人学士书家所倾爱。
龟龄集：开始叫“老君益寿散”，到了明代中叶，方土及一些著名医学家，将此处方加以增删，改名为“龟龄集”，献给正在普天下广集长生不老药的嘉靖皇帝。嘉靖服用后，果然身轻体健，并在50岁后又连生三子，从此，龟龄集被列为“御用圣药”。当年监制“龟龄集”的医药总管是山西太谷人。他偷偷将处方带回家，自家开炼服用，并作为珍贵的礼品馈赠亲友。后来，此药方辗转传入山西中药厂的前身“广盛药店”，于是，便成了太谷县的独特方剂。“龟龄集”具有促进新陈代谢，加强血液循环，增进肌体免疫和心肌收缩力的功能。主要用于强身，健脑、益髓、行阳、滋肾、补气、增进食欲，调整神经，调节内分泌，消除心肌疲劳等。
山西风俗
▓ ◎
山西锣鼓
被誉为“天下第一鼓”，相传早在尧舜时期，当地人就用敲锣打鼓来表达喜庆之情。锣鼓形式朴实，表演方式多样。领鼓者头顶着鼓，脚上架着鼓，两耳挂着鼓，双肩还扛着鼓，仍能上翻下跃，仰打侧击，表现了极高的技巧。山西锣鼓中最壮观激烈的场面，要数“鼓车锣鼓”，架鼓车的马少则四匹八匹，多则几十甚至上百匹，人欢马叫，声震数里，气势雄壮，令人震惊。
山西面塑
由来已久，最早可以上说到春秋时期。面塑既可以作为婚嫁的信物，又可以当成寿诞庆典的贺礼。如婚取的双方都要制作一些祝颂吉庆，美满幸福的面塑，内容有表示喜庆的“上头糕”，又象征夫妻和睦的“双面鱼”，又祝福一对新人相敬相爱的“龙凤配”，还有象征“莲生贵子”等。庆周岁、过生日的面塑有“虎送子”、“望子成龙”、“十二生肖”等。这些面塑造型古拙而富有生机，精致又不失古朴，表达了人们对未来生活的美好希冀和向往，现在在山西民间依旧承袭这样的传统。
买“娃娃”的习俗
大同地区的人们，在明清时代，就有在庙会上买个“泥娃娃”、“布娃娃”的习惯，不少人为了求子、求寿、免灾、祛病，都会在庙会上给孩子买个“娃娃”以图吉利。解放后，“泥娃娃”逐渐被淘汰，“布娃娃”却越来越精致，采用绫罗绸缎纱绢棉等料制成，颇有地方特色，还赢得“云冈绢人”的美称（10-15元不等）
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