日程规划:
前半天可参观潍坊市风筝博物馆,后半天去杨家埠,参观风筝制作,还能买到很多新奇的风筝作品,种类齐全,价格实惠。
杨家埠推荐旅游线路: 年画陈列馆----风筝绘制馆----风筝扎制馆----古代店铺一条街----“德盛恒“画店旧址----嫦娥奔月台----杨家埠书画院----杨家埠文物馆----杨家埠画店----藏宝馆----民俗风情四合院----年画长廊----风筝博物馆。
交通情况:
外部交通
民航:
潍坊机场是民航4D级军民合用机场,1995年6月竣工,1996年4月正式通航,可起降B767、A300及以下机型。目前潍坊机场开通的到达北京、上海、大连、海口、广州的客运航线,到达沈阳、上海的货运航线。
地址:山东省潍坊市奎文区二十里民航机场
总机:8803788
传真:8809534
航班咨询电话:0536-8808134、8587761、8771460
货运业务电话:0536-8807702、8808134、8586757
铁路:
火车站问事处 8564073
安丘市航空铁路售票处
咨询电话: 0536-4217222
订票电话:0536-4217222 4233895
长途客运:
联运客运总站问询处 8563433
潍坊汽车总站咨询电话:8233345、8232435
内部交通
公交车:
潍坊的公交车分为有人售票和无人售票两种,有人售票一般票价为1.5元、2元不等,根据站数的不同收费也不同。无人售票车票价为1元。持公交IC卡成人9折,学生8折,老年人凭老年证65-70岁之间半价;70岁以上免费。
出租车:
潍坊的出租车一般有桑塔纳和夏利两种,起步价5元/3公里,超过3公里后,排量1.6以上的车辆(一般指桑塔纳出租车)按每公里1.6元计价,排量低于1.6的车辆(一般指夏利出租车)按1.4元/公里计价;22点后至次日凌晨5点加价20%,超过7公里自动回空,加价50%的车费。从2005年9月1日起,潍坊客运出租车将加收燃油差价,收取标准为每乘次1元。
住宿情况:
和生宾馆
地址:潍坊市奎文区潍州路671甲(西邻潍坊柴油机厂、北邻金利大酒店)
价格:标准间 76元/间;普通间 45元/间
联系:0536-8213869
中天商务宾馆
地址:位于潍坊市中心地段胜利街与鸢飞路交叉路口西北侧
价格:标准间 98元-88元
联系:0536-8725169 8271616
华光宾馆
地址:奎文鸢飞路729号
价格:标间 100元/天
联系:0536-8232650
饮食介绍:
特色小吃
芝畔烧肉 主料是猪头和猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宫廷膳食秘方,添加20多种中药,经洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成,距今已有600多年的历史。制作时,先用细盐轻搓几遍,然后放入原汤锅中,煮两小时左右,煮时放入用纱袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉捞出,放在锅内箅子上,加糖熏烤即成。芝泮肉已发展到烧猪肉、牛肉、驴肉、鸡肉、兔肉、香肠等十几个品种。特点肥而不腻,有烧烤香。
鸡鸭和乐 用小麦代替荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出,并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子,用其谐音取名“和乐”,因卤子以鸡鸭为主,遂名“鸡鸭和乐”。经民间食品艺人不断加工发展至今,成为人们喜闻乐见的面食。
朝天锅 源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭,便有人在集市上架起大铁锅,为路人煮菜热饭,因锅无盖,人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂,顾客围锅而坐,由掌锅师傅舀上热汤,加点香菜和酱油等,并备有薄面饼,随意自用。然后,根据顾客要求,把肠、肚等切碎,放在饼上,捏上细盐,卷成火筒状,送到顾客手中。
潍城火烧 如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧,因做火烧的面很硬,手揉不动,需用木杠翻压,故名。其形圆、个头大,每个约250克,边厚里薄,中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆口,越嚼越香。因面硬用火烤而成,含水分很少,既可现吃,又便于携带,适合旅途食用。
潍城烧饼 潍城的烧饼烤成分两层,面层布满芝麻,鼓起,脆而香。底层平而脆,撂放片刻便变软,“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。潍城烧饼品种很多,如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等,风味各异。
马宋饼 和面、醒面、擀烙是制作马宋饼的3道主要工序。用比例适中的温食盐水,将优等面粉搅拌成团,反复揉搓,待质地光亮后以包袱覆之。面团似流非流时,移于面案,撕为小块。将小面团压平后,再三层合一,中间面团两面涂花生油,随即擀压,使之薄如铜钱,形似圆盘,摊至火候适中的铁鏊上,颜色白中带黄时,取下凉透即成。马宋饼的特点是烙花细碎,熟而不糊,色泽艳丽,柔软芳香,油丰而不腻,微咸而透清香,开人胃口。
烧烤扒 “后宫众粉黛,养颜有秘方。御宴多名菜,唯摄烧烤扒。”据载,宋朝大学士苏东坡从汴京贬至密州时,宋神宗赵顼因赏识其诗文,便派了一名御厨随从,名为照顾生活,实为早得其词,“烧烤扒”御宴秘方便从此传至诸城。1997年被山东省贸易厅评为“山东名小吃”。
潍坊特产
潍坊萝卜
在山东流传着“烟台的苹果莱阳的梨,不及潍坊的萝卜皮”的说法。当然,这并非有贬低烟台苹果和莱阳梨的意思,只是强调潍坊萝卜之好而已。的确,潍坊萝卜既可生吃又宜熟用,作水果或蔬菜皆可谓佳选,且又有药用价值。其药用价值以消食、健胃效果最为显著。又有“吃萝卜喝茶,气的大夫蹽街爬”的戏言
其他信息:
每年的四月二十日是潍坊国际风筝节,二十日在体育场有歌舞晚会和焰火晚会,每年都有十大活动,有许多国内外友人参加,有风筝比赛(在潍城区浮烟山)、万人放飞活动(人民广场)等,寿光蔬菜博览会同日举行,看点多多,风筝会是潍坊最重大的节日。
杨家埠是中国三大年画的产地之一,也是潍坊风筝的重要产地。杨家埠风筝将木版年画的特点融合到彩绘上,形成了独特的风格。其代表人物是杨同科(1902- -)。他9岁便随伯父杨振盛和父亲杨振甲学扎风筝,同时学木版年画。11岁进本村一家风筝店学徒,不到三年就基本掌握了各种传统题材100多种风筝的书法和10多种扎制方法。后来,他总结了老式木版三色风筝的传统技法,并多次去苏州、北京、天津学习观摩,大胆创新,终于树立了崭新的杨家埠风筝风格。为解决杨家埠风筝起飞难的问题,他改变了双翅的比例,减轻了骨架的重量,使其能够'一级风起,五级风不折。他制作的风筝,大的有300多米长的龙头蜈蚣,小的有火柴盒那么小的蝴蝶,都达到较高水平。杨胜利是杨同科老先生的嫡派传人,深得杨氏亲传并在继承和发扬祖辈传统工艺技巧的基础上,结合现代高科技工艺和时代潮流特点开创了多种不同风格、式样的风筝,产品远销全国各地并多次参加国际风筝会等活动,深受国内外友人好评。
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