
程女士是平遥一位富有传奇色彩的女子,2000年平遥的旅游刚刚起步的时候开了一得客栈,当时的这个院落是个破败不堪的大杂院,但是几年来经过她的双手整理,这个小小的客栈简直就成了平遥民俗的一个集中体现地:充满黄土气息的土炕,精美绝伦的剪纸,从民间收集来的古老家具,特别是雕花大床,充分再现了这个院子里曾经生活过的那些山西商人们粗朴而不失精致的生活场景。其实商业未必和古迹冲突,比如这个客栈的建设,就很好地让曾经的那个古院落活了下来,而且活得有模有样。
■目前主要都是哪些游客,一般从事什么样的工作,爱好和年龄段?
目前的主要游客是白领自助游,建筑师和搞艺术的;外国游客,使馆,外企的工作人员,学生。30-50岁的居多。
■你当初是怎么想到开这家客栈呢?
我开客栈主要是赶上平遥开发旅游的好形势了。2000年时,我正在寻找事情做。那时,正巧住在现在客栈的主院。自97年平遥列为世界文化遗产后,来平遥观光旅游的人与日俱增。心想,如果能把现在居住的院子开发为客栈。游客住在近300年历史的老房子里,既能品味古典情韵,又能受现代的舒适方便,是多么惬意的一件事。于是,有了经营客栈的想法。之后经过我们的努力,一得客栈于2002年正式营业。
■这家客栈当初是个什么院子,你来给大家介绍一下吧
现在看到的院子,当初的情形可用三个字概括脏、破、乱,四合院里房子多,有的住着人,有的堆放着杂物,锁着。老房子,别说不住人,住着人,得不到及时维护,也会越来越破。旧的建筑外搭了许多小屋,并且有的房子前堆放着好多杂物,看上去脏、乱,从巷口走进来,上高台阶,步入大门,走进院子,有一条可以推着自行车穿行的“窄”路。
■你的客栈名字有什么特殊的含义或渊源吗?
一得客栈中“一得”之意:宾客光临古城,去领略古文化的同时,体察纯朴民风,感觉自然风情,使人宠辱皆忘,养心净气,不亦乐乎,总会有所得。四方宾客,汇集于斯,带来八方人情,四面清风,古城人亦有所得;古人云:“一生二,二生三,三生万物”,“太极生两仪,两仪生四象,四象生八卦,八卦相荡,万物生焉”。从一而始,从一而终。为人做事之本,故名“一得”。
■客栈装修的很漂亮,是你亲自设计的吗?怎么想到用这样的风格呢?现在还想改变吗?
客栈的装修是老公和我设计的。我们认为房子老是因为它有历史,所以我们修旧如旧,尽量展现它的自然风貌。同时,我们想通过房间的布置来反馈一些历史和文化,我们改造客房时也考虑到它的舒适,方便。这种风格永远不会变,这是一得的特色。我们要做的是:让一得更有情调,服务更好。
■当初你是怎么给客栈做的形象宣传?让大家都知道了有这么好一处院子可以住宿。
当时我们没刻意地做过宣传,做了自己的网站,但没怎么去推广。不过,网站多少也起了些作用,来的客人渐渐地多了。因为“一得”给客人带来了不寻常的体验。所以他们主动把“一得”介绍给家人,同事,朋友和旅行者。我很感谢那些曾经住过的客人。是我们的努力,他们的帮助和激励,促使我们越做越好。现在,我越来越认识到宣传的重要性,好东西只有大家有机会认识,了解,才能喜欢。
■你加入远方网客栈联盟,最希望联盟给你提供什么?
我希望联盟能搭起一个信息平台,通过联盟让同行彼此认识,给旅行者提供更多的方便.
■本来客人想入住你这,可打电话询问的房间已经满了,你会怎么处理?
我会查看客人预定日期的前后是否有房。如果有,我会建议客人变更预订,如果客人没法变更预定,我会给客人介绍其他客栈。
■在客栈里有没有和游客发生过很让人头疼的事,然后你是怎么解决的。
开店几年来,没发生过令我头疼的事。客观地说,我们有过失误和不足。当我们发现失误或不足时,及时诚恳致歉,同时找补救措施,结果,客人不但不生气,往往被我们的真诚打动了。
■你觉得客栈黏结客人最重要的是哪些方面?
黏合客人最重要的是客栈文化,保存完整的280多年的富商旧居,古朴,安静,整洁的环境,周到,细致的服务,诚信经营。
■你对客栈还有什么样的设想,例如扩大规模开连锁,增加服务项目?
目前,我没有扩大规模的打算。我把精力用在经营现在的客栈上,尽我所能,把客栈经营的越来越好。
■当客人不多的时候你会怎么安排自己的闲暇时间?
客人不多时,我做的事情很多,上网,旅游,看书,和家人在一起……
■你经常与同行去交流开客栈的经验心得吗?
有时候和同行交流,我希望认识更多的同行,跟他们多多交流,学习。
■游客找到你客栈都是凭什么方式?网络查询还是临时找到的?
多数是慕名而来,有的是在网上查的,有的是朋友,同事,家人介绍的,偶尔有从别的地方搬过来的。
■你认为自己客栈最大的特色或优势是什么?
客栈最大的特色是由富商的旧居开发而成,至今,完整地保存了它的自然风貌,从陈旧的建筑中,依然能感受到这所建筑的豪华,气派,精湛的建筑艺术。身居客栈,不禁对主人当年的生活产生诸多想象。
古朴,安静得院落,高雅,舒适的客房,不经意间,看到客房的青砖,窗棂,家具,饰品……一景一物,耐人寻味,无不令人发思古之幽思。
客栈详细简介:
http://www.likefar.com/inndetail.cfm/argu/cid,14-id,245
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